🍾 Laurent-Perrier
Інші назви: Champagne Laurent-Perrier, Лоран-Пер’є
Дім шампанського в Тур-сюр-Марні (Марна), заснований 1812 року Андре-Мішелем Пʼєрло; з 1939 року ним керує родина де Нонанкур.
Laurent-Perrier — дім шампанського в Тур-сюр-Марні, селі гран крю в департаменті Марна. За даними дому, 1812 року тут оселився як торговець шампанським Андре-Мішель Пʼєрло, колишній бондар і розливальник із Шіньї-ле-Роз. Його син Альфонс передав фірму своєму келареві Ежену Лорану; після смерті Лорана 1887 року справу очолила його вдова Матільда-Емілі Пер’є, яка додала своє прізвище — так з’явився Veuve Laurent-Perrier. 1889 року вона випустила «Grand Vin Sans Sucre» (вино без цукру).
1939 року дім купила Марі-Луїза де Нонанкур; з 1948 року його очолював її син Бернар де Нонанкур, який, за даними дому, сформував його стиль. У лінійці — La Cuvée, Cuvée Rosé (за методом мацерації піно нуар), престижне Grand Siècle, що виходить пронумерованими «Ітераціями», Blanc de Blancs Brut Nature, Ultra Brut і вінтажні вина.
Шампанське — вино із захищеним найменуванням походження (PDO). Бульбашки дає лише друге бродіння в пляшці, до продажу вино витримують щонайменше 15 місяців (вінтажне — 36), і все виробництво відбувається тільки в межах визначеної зони. Laurent-Perrier — це марка, а Champagne — назва місця.
Чому це важливо для вас. Brut nature на етикетці означає найнижчу за правилами категорію цукру, без додавання цукру після другого бродіння; «Ultra Brut» чи «Grand Siècle» — власні назви дому. ВООЗ нагадує: безпечного рівня алкоголю не існує.
Факти
| Рік заснування | 1812, Андре-Мішель Пʼєрло |
|---|---|
| Регіон | Тур-сюр-Марн, Марна (Шампань) |
| Країна | Франція |
| Правова основа | марка; вина під PDO Champagne |
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
🍾 Laurent-Perrier → вид → 🍷 Шампанське → впливає на → 🍷 Алкоголь і здоров'я → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍷 Шампанське
- Пов’язано з
- 📍 Шампань (Тур-сюр-Марн, департамент Марна)
Часті запитання
Коли й де заснували Laurent-Perrier?
За даними дому, 1812 року в Тур-сюр-Марні; засновник — Андре-Мішель Пʼєрло.
Чи правда, що Laurent-Perrier заснували пани Лоран і Пер’є?
Ні. За даними дому, засновником був Андре-Мішель Пʼєрло, а назва походить від келаря Ежена Лорана та його вдови Матільди-Емілі Пер’є.
Хто керує Laurent-Perrier сьогодні?
За даними дому, родина де Нонанкур, яка купила його 1939 року.
Схожі
🍾 Heidsieck & Co Monopole · 🍾 Salon · 🍾 De Castellane · 🍾 Larmandier-Bernier · 🍾 Champagne Binet · 🍾 Ayala
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Champagne Laurent-Perrier (official site): History — 1812, Pierlot, Laurent, Perrier, de Nonancourt
- Champagne Laurent-Perrier (official site): range
- Wikidata: Laurent-Perrier (Q2342764)
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Champagne»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)