🥃 Michter's

Michter's ist eine amerikanische Whiskey-Marke aus Kentucky mit Bourbon, Rye und Sour-Mash-Whiskey. Den Namen übernahm sie von einem pennsylvanischen Unternehmen, das vor 1990 schloss; die heutige Marke belebte 1997 Joseph Magliocco neu. Eigene Brennereien arbeiten in Shively und im Zentrum von Louisville, der Basis-Bourbon US★1 hat 45,7 % Vol.

Geschichte. Laut Whisky Advocate reichen die Wurzeln von Michter's bis 1753 in Pennsylvania zurück; das dortige Unternehmen ging pleite und stellte bis 1990 die Arbeit ein. 1997 kaufte Magliocco nur die Marke — ohne Whiskey, Rezepte oder Verpackung — für 245 Dollar. Zunächst verkaufte man zugekauften Whiskey, ab 2003 im Auftrag hergestelltes Destillat, und 2012 erwarb man das Gebäude in Shively. Seit 2015 stammt der gesamte Whiskey aus eigener Produktion, und 2019 eröffnete die Marke eine Brennerei im Fort-Nelson-Gebäude an der Whiskey Row in Louisville.

So wird er hergestellt. Der Brand wird mit 103 Proof in die Fässer gefüllt, also unter dem gesetzlichen US-Höchstwert von 125. Laut Hersteller wird US★1 Bourbon in Chargen von höchstens zwanzig Fässern verschnitten und in neuen verkohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift.

Sortiment. US★1 Bourbon, Rye, Sour Mash und American Whiskey sowie limitierte Abfüllungen mit längerer Reifung.

Warum das für Sie wichtig ist. Die lange pennsylvanische Geschichte ist eine Geschichte des Namens, nicht einer ununterbrochenen Produktion: Der heutige Michter's-Whiskey entsteht in Kentucky. „American Whiskey“ im Sortiment ist kein Bourbon, weil er laut Hersteller in Fässern reift, in denen schon Whiskey lagerte. Die WHO erinnert daran, dass es keine unbedenkliche Menge Alkohol gibt.