Tress
Familienbetrieb aus Münsingen auf der Schwäbischen Alb mit rund 90 Nudelsorten: Eiernudeln, Spätzle, Pasta und Dinkelnudeln.
Tress ist ein Familienbetrieb aus Münsingen auf der Schwäbischen Alb; der vollständige Firmenname lautet Franz Tress GmbH & Co. KG. Laut offizieller Website stellt das Unternehmen seit einem halben Jahrhundert inmitten des Biosphärengebiets Schwäbische Alb vielfältige Nudelsorten in handwerklicher Tradition her. In zweiter Generation führt Markus Tress den Betrieb und setzt bei den Zutaten auf regionale Produkte.
Das Sortiment umfasst rund 90 Nudelsorten: schwäbische Spezialitäten wie Spätzle und Knöpfle, Eiernudeln wie Bandnudeln sowie Pasta aus 100 % Hartweizengrieß wie Spaghetti, Tagliatelle, Penne und Pappardelle. Die Linien heißen Tress Großmutters Küche (gewalzte Nudeln und Spätzle), Tress Original (gepresste Eiernudeln), TressOhne (vegane Nudeln ohne Ei), Tress Bio Dinkel und Tress Original Dinkel Vollkorn, Tress Exklusiv (gewalzt und hängend getrocknet), Tress Pasta Tradizionale (Bronzeverfahren) und Tress Meine Nudel für jeden Tag.
Nach Angaben des Unternehmens stammen alle Eier aus streng kontrollierter, artgerechter Haltung und werden frisch im Betrieb aufgeschlagen. Der Dinkel für die Dinkelvollkorn-Nudeln wird ausschließlich im Biosphärengebiet angebaut, gemahlen und verarbeitet; der Hartweizengrieß hat einen hohen Eiweißgehalt. Auf den Spätzle- und Knöpfle-Packungen von Tress steht das EU-Siegel geschützte geografische Angabe „Schwäbische Spätzle“. Im Albgut – Altes Lager in Münsingen betreibt Tress eine gläserne Nudel Manufaktur, ein Nudel Museum und die Pastaria Alb Dente.
Fakten
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Baden-Württemberg (Münsingen, Schwäbische Alb) |
| Linie des Hauses | Großmutters Küche, Original, TressOhne, Bio Dinkel, Original Dinkel Vollkorn, Exklusiv, Pasta Tradizionale, Meine Nudel für jeden Tag |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Tress → Art von → Pastamarken und Hersteller → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei
- Gehört zu
- Pastamarken und Hersteller
- Ähnlich und verschieden
- Schwäbische Spätzle
Häufige Fragen
Wo werden Tress Nudeln hergestellt?
In Münsingen auf der Schwäbischen Alb, im Biosphärengebiet Schwäbische Alb (Baden-Württemberg).
Wie viele Nudelsorten hat Tress?
Rund 90: Spätzle, Knöpfle, Eiernudeln, Pasta aus Hartweizengrieß und Dinkelnudeln.
Tragen Tress Spätzle das g.g.A.-Siegel?
Ja, auf den Spätzle- und Knöpfle-Packungen von Tress steht das EU-Siegel geschützte geografische Angabe für „Schwäbische Spätzle“.
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