🏷️ Cru del Beaujolais
Los 10 mejores pueblos del Beaujolais, cada uno con su propia denominación.
Los crus del Beaujolais son los diez mejores pueblos de la región vinícola del Beaujolais, en el este de Francia. Cada uno tiene su propia denominación, un nombre protegido dentro del sistema AOC.
Los crus se encuentran en la parte norte de la región, donde son comunes los suelos de granito. Casi todos los vinos tintos de aquí se elaboran con la uva Gamay. Los diez son Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Côte de Brouilly y Brouilly. Los vinos de distintos pueblos se diferencian notablemente en cuerpo y carácter.
Los crus están por encima del Beaujolais corriente y del nivel «de pueblo». No deben confundirse con el joven Beaujolais Nouveau, que sale al mercado poco después de la vendimia. Los crus se elaboran más a menudo para envejecer más tiempo, y la etiqueta muestra a menudo solo el nombre del pueblo. En Francia, el instituto nacional INAO supervisa las normas. El nombre del cru en la botella suele aparecer solo, sin la palabra Beaujolais, e indica de qué pueblo procede el vino.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🏷️ Cru del Beaujolais → → → 🍇 Gamay → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🏷️ Appellation d'origine contrôlée
- Dónde se aplica
- 🗺️ Vino francés
- Relacionado con
- 🍇 Gamay
- Similares y diferentes
- 🍷 Beaujolais nouveau, 🏷️ Villages
Preguntas frecuentes
¿Cuántos crus del Beaujolais hay?
Diez, cada uno con su propia denominación.
¿Qué uva se usa para los crus del Beaujolais?
Los vinos tintos se elaboran con Gamay.
¿En qué se diferencia un cru del Beaujolais Nouveau?
El cru es el vino de un solo pueblo, a menudo con más crianza, mientras que el Nouveau es un vino joven que sale al mercado justo después de la vendimia.
Qué leer después
- 🍇 Gamay — Uva tinta con la que se elabora el Beaujolais.
- 🗺️ Vino francés — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
- 🍷 Beaujolais nouveau — Vino tinto joven de Gamay que se pone a la venta el tercer jueves de noviembre.
- 🏷️ Villages — La palabra Villages en el nombre indica que el vino procede de los mejores pueblos de la región.
Similares
🏷️ VDQS · 🏷️ Denominación regional · 🏷️ Villages · 🏷️ Denominación de pueblo · 🏷️ Vin de pays / IGP · 🏷️ Grand cru
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.