🥃 Dufftown Distillery
Distilleria di single malt scotch whisky a Dufftown, nello Speyside, attiva dal 1896; il suo whisky è venduto come The Singleton of Dufftown; Diageo.
Dufftown Distillery è una distilleria di single malt scotch whisky nella città di Dufftown, nello Speyside, in Scozia. Secondo il produttore, vi si distilla whisky dal 1896. Il suo whisky è venduto come The Singleton of Dufftown, un marchio di Diageo.
Storia e proprietario. Il sito del produttore data la distillazione a Dufftown al 1896. Diageo cita Dufftown, insieme a Glen Ord e Glendullan, come fonte di The Singleton e dichiara di possedere 31 distillerie.
Stile. Secondo il produttore, The Singleton of Dufftown 12 Year Old ha un aroma di noci tostate con frutta ricca, note di ribes nero, zucchero di canna e caffè al palato e un finale elegantemente asciutto e nitido; il produttore lo definisce morbido, ricco e accessibile e suggerisce di servirlo liscio.
Perché conta. Sulla bottiglia si legge soprattutto la parola «Singleton»: Diageo indica che il marchio proviene da più distillerie, quindi cerca la dicitura «of Dufftown». Uno single malt scotch è prodotto in Scozia, invecchiato almeno 3 anni in rovere e imbottigliato ad almeno 40 % vol. (Scotch Whisky Regulations 2009). L'OMS ricorda: non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.
Dati
| Anno di fondazione | distillazione dal 1896 (secondo il produttore); Dufftown, Speyside |
|---|---|
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| Invecchiamento minimo | almeno 3 anni in rovere per legge; The Singleton of Dufftown: 12 anni |
| Alcol (% vol.) | almeno 40 % vol. per legge |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Dufftown Distillery → tipo di → 🥃 Whisky → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Passo precedente
- 🥃 Diageo
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Cosa contiene
- 🧪 Acqua, 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Tradizioni
- 🧑🤝🧑 Britannici
- Fa parte di
- 🥃 Whisky, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky scozzese (Scotch Whisky), 🥃 Whisky dello Speyside
- Collegato a
- 🌍 Europa occidentale
- Simili e diversi
- 🥃 Bell's, 🥃 Glenfiddich, 🥃 Mortlach, 🥃 The Balvenie
Domande frequenti
The Singleton viene sempre da Dufftown?
No. Secondo Diageo, The Singleton proviene dalle distillerie Glen Ord, Glendullan e Dufftown; solo le versioni con la dicitura «of Dufftown» sono distillate a Dufftown.
Da quando si distilla whisky a Dufftown?
Dal 1896, secondo il produttore.
Di chi è Dufftown?
Diageo commercializza The Singleton e cita Dufftown tra le sue fonti; Diageo dichiara di possedere 31 distillerie.
Che sapore ha The Singleton of Dufftown 12?
Secondo il produttore: noci tostate e frutta ricca al naso, ribes nero, zucchero di canna e caffè al palato, e un finale nitido e asciutto.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🧪 Acqua — ~87% del latte.
- 🌍 Europa occidentale — Francia, Paesi Bassi, Regno Unito, Irlanda, Belgio e Lussemburgo: clima mite e umido, pascoli e centinaia di formaggi, come Roquefort, Camembert, Gouda e Cheddar.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Malts.com (Diageo): The Singleton of Dufftown 12 Year Old (distilled at the Dufftown distillery in Speyside; whisky distilled there since 1896; tasting notes; served neat)
- Diageo: Scotch whisky (The Singleton from Glen Ord, Glendullan and Dufftown; Diageo owns 31 distilleries)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)