🥃 The Glenturret

The Glenturret è una distilleria e un marchio di single malt scozzese vicino alla città di Crieff, nel Perthshire. È una delle distillerie più piccole della Scozia e rivendica il primato di più antica, sebbene l'affermazione sia contestata. Dal 2019 appartiene a una joint venture che comprende Lalique Group.

Storia. Secondo la tradizione, negli anni 1770 qui operava un alambicco clandestino chiamato The Hosh. John Drummond avviò la produzione autorizzata nel 1818, e il nome Glenturret è in uso dal 1875. La distilleria stessa fa riferimento a documenti del 1763, ma Whiskypedia considera poco convincente la pretesa di essere la più antica, per cui le fonti riportano date diverse. La distilleria fu smantellata nel 1928. Nel 1960 James Fairlie la riportò in funzione negli antichi edifici, acquistando alambicchi e un tino di macerazione da Tullibardine. In seguito appartenne a Rémy Cointreau, Highland Distillers ed Edrington; nel 2019 passò a un nuovo proprietario.

Produzione. Il tino di macerazione accetta solo circa una tonnellata di macinato alla volta, i tini di fermentazione sono di legno e gli alambicchi hanno un aspetto piuttosto rustico. Secondo Whiskypedia, il distillato è leggero, leggermente acido e intenso. Accanto al malto normale, qui si produce anche il Ruadh Mhor, fortemente torbato («il Grande Rosso»), che con il precedente proprietario finiva nel The Famous Grouse Smoky Black.

Gamma. Come ogni single malt scozzese, il whisky deve maturare in rovere per almeno tre anni e avere una gradazione di almeno 40 % vol. Tra le edizioni ci sono versioni torbate e serie create insieme a Lalique. La distilleria accoglie i visitatori; l'indirizzo è The Hosh, Crieff.

Perché è importante per lei. La pretesa di essere «la distilleria più antica» fa parte della storia del marchio, ma non garantisce qualità né gusto. Valuti un whisky dalla sua etichetta e dalla sua età. L'OMS ricorda che non esiste una soglia di consumo di alcol sicura.