🥃 Evan Williams
Marke für Kentucky Straight Bourbon von Heaven Hill, benannt nach Evan Williams, der laut Legende 1783 in Louisville die erste kommerzielle Brennerei eröffnete.
Evan Williams ist eine Marke für Kentucky Straight Bourbon von Heaven Hill aus Bardstown, Kentucky. Sie ist nach Evan Williams benannt, der der Legende der Marke zufolge 1783 in Louisville die erste kommerzielle Brennerei des Bundesstaates eröffnete. Nach Angaben des Herstellers gehört Black Label zu den beliebtesten Kentucky-Bourbons der Welt.
Geschichte. Die Marke bezieht sich auf Evan Williams, der 1783 eine Brennerei am Ufer des Ohio in Louisville eröffnete. Das ist die Geschichte, auf der die Marke beruht, und kein Rezept des heutigen Getränks. Den Bourbon produziert heute Heaven Hill; das Unternehmen nennt Black Label den weltweit zweitmeistverkauften Kentucky Straight Bourbon. In Louisville betreibt die Evan Williams Bourbon Experience einen Besucherbereich an der Whiskey Row.
Was Bourbon ist. Nach US-Recht (27 CFR § 5.143) darf ein Whisky Bourbon heißen, wenn er in den USA aus einer Maische mit mindestens 51 % Mais hergestellt, in neuen ausgebrannten Eichenfässern gereift und mit mindestens 40 % vol. abgefüllt wurde. Die Bezeichnung „Straight“ verlangt eine weitere Reifung von mindestens zwei Jahren. Laut Difford's Guide besteht die Getreidemischung der Evan-Williams-Bourbons aus 78 % Mais, 10 % Roggen und 12 % Gerstenmalz.
Sortiment. Black Label hat 43 % vol., Bottled-in-Bond (White Label) 50 % bei mindestens vier Jahren Reifung. Außerdem gibt es 1783 Small Batch (45 %) und Single Barrel Vintage (43,3 %).
Warum das für Sie wichtig ist. Achten Sie auf dem Etikett auf Typ, Alter und Stärke: Die Versionen unterscheiden sich, und 50 % vol. sind deutlich stärker als 43 %. Die WHO erinnert daran: Eine sichere Menge Alkohol gibt es nicht.
Fakten
| Gründungsjahr | 1783 — Jahr der Markenlegende (Evan Williams, Louisville); Eigentümer — Heaven Hill |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | 27 CFR § 5.143 (USA): Bourbon, Straight Bourbon |
| EU-Kategorie | 2 — Whisky/Whiskey |
| Rohstoff | Mais 78 %, Roggen 10 %, Gerstenmalz 12 % (laut Difford's Guide) |
| Fasstyp | neue ausgebrannte Eichenfässer |
| Mindestreifung | Straight — mindestens 2 Jahre; Bottled-in-Bond — mindestens 4 Jahre |
| Alkoholgehalt (% vol.) | Black Label — 43 %; Bottled-in-Bond — 50 %; 1783 — 45 % |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Evan Williams → Art von → 🥃 Whisky → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Vorheriger Schritt
- 🥃 Heaven Hill Brands, 🥃 Bardstown
- Verpackt in
- 🐝 Amerikanische Weißeiche, 🍷 Eichenfass
- Hergestellt aus
- 🥃 Roggen und Mais im Whisky, 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 US-Amerikaner
- Gehört zu
- 🥃 Bourbon, 🥃 Whisky
- Verwandt mit
- 🌍 Nordamerika
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Old Crow, 🥃 Old Crow, 🥃 Mackmyra, 🥃 Mackmyra, 🥃 Elijah Craig, 🥃 Sour mash
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Evan Williams 1783 die erste Brennerei Kentuckys eröffnete?
Das erzählt die Marke. Es ist eine Markenlegende; heute produziert Heaven Hill den Bourbon.
Was bedeutet Bottled-in-Bond?
In den USA bedeutet das eine Abfüllung mit mindestens 50 % vol. (100 Proof) aus einer Destillationssaison und einer Reifung von mindestens vier Jahren. White Label Evan Williams entspricht dieser Beschreibung.
Woraus wird Evan Williams Bourbon hergestellt?
Aus Mais (78 %), Roggen (10 %) und Gerstenmalz (12 %), laut Difford's Guide.
Wie stark ist Black Label?
43 % vol. Single Barrel Vintage hat 43,3 %, 1783 Small Batch 45 %.
Wer produziert Evan Williams?
Heaven Hill Distillery, Bardstown, Kentucky.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🧪 Wasser — ~87 % der Milch.
- 🐝 Amerikanische Weißeiche — Eine nordamerikanische Eiche, die dem Wein kräftige Noten von Vanille und Kokos verleiht.
Ähnliches
🥃 Four Roses · 🥃 Woodford Reserve · 🥃 Old Crow · 🥃 Baker's · 🥃 Elijah Craig · 🥃 Blanton's
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- 27 CFR § 5.143 (US TTB): Standards of identity, whisky (bourbon, straight whisky, new charred oak)
- Difford's Guide: Evan Williams Bottled-In-Bond (White Label) Kentucky Straight Bourbon Whiskey (50 % ABV, 4 years)
- Heaven Hill Distillery: Evan Williams Bourbon (Black label, named after Evan Williams, 1783, Louisville)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)