Pastificio dei Campi Pasta Corta
Krótkie kształty suchego makaronu Pastificio dei Campi z Gragnano: mezzi rigatoni, calamarata, mezzi paccheri, gigli, elicoidali; Pasta di Gragnano IGP.
Pastificio dei Campi Pasta Corta to linia krótkich kształtów suchego makaronu Pastificio dei Campi z Gragnano. To Pasta di Gragnano IGP: semolina z pszenicy durum uprawianej i mielonej we Włoszech oraz woda. Ciasto przeciska się przez brązowe matryce, a makaron suszy w niskiej temperaturze w komorach statycznych; identyfikowalność partii firma dokumentuje technologią blockchain.
Wybór krótkich kształtów jest szeroki: mezzi rigatoni, czyli krótkie prążkowane rigatoni; mezzi paccheri; calamarata w kształcie krążków kałamarnicy i jej odmiana „orientale”; gigli o falistym brzegu, podobne do kwiatu; prążkowane elicoidali; fusillata casareccia; krótkie fusilli z otworem; mezze maniche rigate; mezzani i mezzanelli; canneroni; drobne anelli i tubetti rigati do zup; gnocchi sardi; a także własne kształty firmy – campotti, calle dei campi i semi di Annurca. Anelli di Gragnano gotuje się 9 minut.
Krótkie kształty pasują do gęstych sosów mięsnych i warzywnych, zapiekanek, minestrone i dań z roślinami strączkowymi. To uniwersalny makaron do codziennej, domowej kuchni.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum (uprawianej i mielonej we Włoszech), woda |
|---|---|
| Przeznaczenie | Krótki makaron Pasta di Gragnano IGP do sosów, zapiekanek i zup |
Co obejmuje
- Pastificio dei Campi Anelli di Gragnano
- Pastificio dei Campi Bombardoni di Gragnano
- Pastificio dei Campi Calamarata di Gragnano
- Pastificio dei Campi Calamarata orientale di Gragnano
- Pastificio dei Campi Calle dei campi di Gragnano
- Pastificio dei Campi Campotti di Gragnano
- Pastificio dei Campi Candele spezzate di Gragnano
- Pastificio dei Campi Eliche di Gragnano
- Pastificio dei Campi Elicoidali di Gragnano
- Pastificio dei Campi Fusillata Casareccia di Gragnano
- Pastificio dei Campi Fusilli corti col buco di Gragnano
- Pastificio dei Campi Genovesine ziti lisce di Gragnano
- Pastificio dei Campi Genovesone Lisce di Gragnano
- Pastificio dei Campi Gigli di Gragnano
- Pastificio dei Campi Gnocchi sardi di Gragnano
- Pastificio dei Campi Mezzanelli tagliati lisci di Gragnano
- Pastificio dei Campi Mezzani Tagliati Rigati di Gragnano
- Pastificio dei Campi Mezze maniche rigate di Gragnano
- Pastificio dei Campi Mezzi Canneroni lisci di Gragnano
- Pastificio dei Campi Mezzi paccheri di Gragnano
- Pastificio dei Campi Mezzi rigatoni di Gragnano
- Pastificio dei Campi Millerighe di Gragnano
- Pastificio dei Campi Mischiato delicato di Gragnano
- Pastificio dei Campi Mischiato potente di Gragnano
- Pastificio dei Campi Paccheri di Gragnano
- Pastificio dei Campi Penne a candela di Gragnano
- Pastificio dei Campi Penne mezzani rigate di Gragnano
- Pastificio dei Campi Pennoni di Gragnano
- Pastificio dei Campi Rigatoni di Gragnano
- Pastificio dei Campi Semi di Annurca di Gragnano
- Pastificio dei Campi Tofette di Gragnano
- Pastificio dei Campi Tortiglioni di Gragnano
- Pastificio dei Campi Trottole di Gragnano
- Pastificio dei Campi Tubetti rigati di Gragnano
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Pastificio dei Campi Pasta Corta → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Pastificio dei Campi, Pasta di Gragnano, Suchy makaron z pszenicy durum
- Podobne i różne
- Rigatoni, Paccheri, Casarecce, Fusilli
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować anelli Pastificio dei Campi?
9 minut, według strony produktu.
Jak suszy się krótkie kształty?
W niskiej temperaturze w komorach statycznych, po przeciśnięciu ciasta przez brązowe matryce.
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- Casarecce — Krótki makaron suchy zwinięty i złożony jak mały kawałek pergaminu; De Cecco podaje 11 minut gotowania.
Podobne
Pastificio dei Campi Pasta Doppia Lunghezza · Pastificio dei Campi Pasta Lunga · Sorrentino i Classici IGP · Pastificio Latini Cappelli 1915 · Liguori Biodinamica IGP · Sorrentino gli Sfiziosi IGP