Barilla I Classici (Барилла И Классичи)
Основная линейка сухой пасты Barilla из семолы твёрдой пшеницы и воды: 44 длинных, коротких и суповых формата.
Barilla I Classici (Барилла И Классичи) — основная линейка сухой пасты из твёрдой пшеницы бренда Barilla. По данным официального сайта, состав простой: семола из твёрдой пшеницы и вода. Barilla пишет, что отбирает для неё ценные сорта твёрдой пшеницы в долгом сотрудничестве с аграрными партнёрами по всей цепочке поставок.
В линейке 44 формата. Длинные: спагетти № 5, спагеттини, спагеттони № 8, спагетти гросси № 7, капеллини, букатини, лингвини. Короткие: пенне ригате и лишше, фузилли, фарфалле, ригатони, тортильони, казаречче, мецце манике, седани. Для супов — стеллине, ризони (похожие на орзо), диталини, анелли сицилиани и паста мишта.
Время варки указано для каждого формата отдельно: спагетти № 5 варятся 9 минут. Barilla советует брать на 100 г пасты 1 л воды и 7 г соли. В 100 г сухих спагетти № 5, по таблице на сайте, 12,8 г белка.
Это паста для повседневной кухни: с томатным соусом, песто, в запеканках и супах. Яиц в составе нет.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, вода |
|---|---|
| Назначение | Повседневная сухая паста: длинные, короткие и суповые форматы |
Что входит
- Barilla Anelli Siciliani n.22 (Барилла Анелли Сицилиани № 22)
- Barilla Bavettine n.11 (Барилла Баветтине № 11)
- Barilla Bucatini n.9 (Барилла Букатини № 9)
- Barilla Capellini n.1 (Барилла Капеллини № 1)
- Barilla Casarecce n.87 (Барилла Казаречче № 87)
- Barilla Conchiglie Rigate n.93 (Барилла Конкилье Ригате № 93)
- Barilla Conchigliette n.39 (Барилла Конкильетте № 39)
- Barilla Corallini n.31 (Барилла Кораллини № 31)
- Barilla Ditali Lisci n.45 (Барилла Дитали Лиши № 45)
- Barilla Ditalini Rigati n.47 (Барилла Диталини Ригати № 47)
- Barilla Ditaloni Lisci n.46 (Барилла Диталони Лиши № 46)
- Barilla Ditaloni Rigati n.49 (Барилла Диталони Ригати № 49)
- Barilla Farfalle n.265 (Барилла Фарфалле № 265)
- Barilla Farfalline n.59 (Барилла Фарфаллине № 59)
- Barilla Fusilli n.98 (Барилла Фузилли № 98)
- Barilla Gnocchetti Sardi n.60 (Барилла Ньокетти Сарди № 60)
- Barilla Gnocchi n.85 (Барилла Ньокки № 85)
- Barilla Gramigna n.52 (Барилла Граминья № 52)
- Barilla Gran Ruote (Барилла Гран Руоте)
- Barilla Linguine n.13 (Барилла Лингвини № 13)
- Barilla Lumachine n.42 (Барилла Лумакине № 42)
- Barilla Mezze Maniche Rigate n.84 (Барилла Мецце Манике Ригате № 84)
- Barilla Mezze Penne Rigate n.70 (Барилла Мецце Пенне Ригате № 70)
- Barilla Midolline n.24 (Барилла Мидоллине № 24)
- Barilla Pasta Mista n.54 (Барилла Паста Миста № 54)
- Barilla Penne Lisce n.71 (Барилла Пенне Лишше № 71)
- Barilla Penne Rigate n.73 (Барилла Пенне Ригате № 73)
- Barilla Pennette Rigate n.72 (Барилла Пеннетте Ригате № 72)
- Barilla Pipe Rigate n.91 (Барилла Пипе Ригате № 91)
- Barilla Pipette Rigate n.86 (Барилла Пипетте Ригате № 86)
- Barilla Puntine n.23 (Барилла Пунтине № 23)
- Barilla Rigatoni n.89 (Барилла Ригатони № 89)
- Barilla Risoni n.26 (Барилла Ризони № 26)
- Barilla Sedani Rigati n.94 (Барилла Седани Ригати № 94)
- Barilla Sedanini Rigati n.53 (Барилла Седанини Ригати № 53)
- Barilla Spaghetti Grossi n.7 (Барилла Спагетти Гросси № 7)
- Barilla Spaghetti Tagliati n.38 (Барилла Спагетти Тальяти № 38)
- Barilla Spaghetti n.5 (Барилла Спагетти № 5)
- Barilla Spaghettini n.3 (Барилла Спагеттини № 3)
- Barilla Spaghettoni n.8 (Барилла Спагеттони № 8)
- Barilla Stelline n.27 (Барилла Стеллине № 27)
- Barilla Tempestine n.21 (Барилла Темпестине № 21)
- Barilla Tortiglioni n.83 (Барилла Тортильони № 83)
- Barilla Ziti Tagliati n.74 (Барилла Зити Тальяти № 74)
Как связано с темой «Паста»
Barilla I Classici (Барилла И Классичи) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- 🏭 Barilla (Барилла), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti), Пенне (penne), Фузилли (fusilli), Фарфалле (farfalle), Ригатони (rigatoni), Лингвини (linguine), Орзо (orzo), Букатини (bucatini), Казаречче (casarecce), Диталини (ditalini)
Частые вопросы
Какой состав у пасты Barilla I Classici?
Семола из твёрдой пшеницы и вода, без яиц и добавок.
Сколько варить спагетти Barilla № 5?
По официальному сайту — 9 минут; на 100 г пасты — 1 л воды и 7 г соли.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Пенне (penne) — Короткие трубки пасты с косым срезом на концах, гладкие или рифлёные (rigate); название по-итальянски означает «перо».
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- Фузилли (fusilli) — Короткая сухая паста, закрученная спиралью, из семолы твёрдой пшеницы и воды; название происходит от fuso — веретено.
Похожие
Barilla Integrale (Барилла Интеграле) · Barilla Al Bronzo (Барилла Аль Бронцо) · Barilla Piccolini (Барилла Пикколини) · Barilla Protein+ (Барилла Протеин Плюс) · Barilla Senza Glutine (Барилла Сенца Глютине) · Barilla Specialità (Барилла Спечалита)