Delverde Pasta di Semola
Gama principal de pasta seca Delverde de sémola de trigo duro y agua de manantial: 46 formatos largos, cortos y para sopa.
Delverde Pasta di Semola es la gama principal de pasta seca de la marca Delverde. Según la web oficial, la receta es sencilla: sémola de trigo duro y agua. La sémola procede de grano sobre todo italiano, aunque también de otros países, y el agua sale del manantial del río Verde, junto a la fábrica de Fara San Martino, en los Abruzos.
La pasta se forma con trefilado rugoso y se seca lentamente a baja temperatura. Según el fabricante, así aguanta bien la cocción, tiene una textura firme y queda al dente.
La gama tiene 46 formatos. Entre los largos hay espaguetis, spaghettini, capellini, bucatini, linguine y spaghettone cuadrado; entre los cortos, penne, fusilli, farfalle, rigatoni, tortiglioni, sedani y conchiglie; también hay formatos pequeños para sopa como stelline, acini di pepe y filini. Los espaguetis se cuecen en 11 minutos y 100 g de pasta seca aportan 14 g de proteína.
Es pasta seca de trigo duro para cada día: para salsas de tomate, de verduras o de nata, sopas y gratinados.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, agua de manantial |
|---|---|
| Uso | Pasta seca de diario: 46 formatos largos, cortos y para sopa |
Qué incluye
- Delverde Acini di Pepe n.69
- Delverde Bucatini n.6
- Delverde Capellini n.1
- Delverde Cavatelli n.245
- Delverde Conchiglie Rigate n.44
- Delverde Conchigline n.46
- Delverde Elicoidali n.21
- Delverde Farfalle n.222
- Delverde Fedelini n.2
- Delverde Fettuccelle n.13
- Delverde Filini n.86
- Delverde Fusilli n.29
- Delverde Gemelli n.63
- Delverde Gemellini n.263
- Delverde Gnocchi n.43
- Delverde Lingue n.12
- Delverde Lumache Rigate n.39
- Delverde Mezze Penne Rigate n.332
- Delverde Mezzi Pennoni Rigati n.231
- Delverde Mezzi Rigatoni n.20
- Delverde Mezzi Tufoli n.26
- Delverde Mista n.77
- Delverde Penne Lisce n.33
- Delverde Penne Rigate Organic
- Delverde Penne Rigate n.232
- Delverde Penne Zita Rigate
- Delverde Pennette Lunghe Rigate n.256
- Delverde Pennette n.34
- Delverde Pennoni Rigati n.31
- Delverde Puntalette n.65
- Delverde Quadratini n.72
- Delverde Rigatoni n.19
- Delverde Riso n.66
- Delverde Rotelle n.47
- Delverde Sagnette n.234
- Delverde Sedani Rigati n.50
- Delverde Semi di Melone n.71
- Delverde Spaghetti n.4
- Delverde Spaghettini n.3
- Delverde Spaghettone Quadrato n.111
- Delverde Stelline n.73
- Delverde Tacconelli n.101
- Delverde Tortiglioni n.37
- Delverde Tripolini n.35
- Delverde Tubetti n.54
- Delverde Vermicelli n.7
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Delverde Pasta di Semola → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Delverde, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Capellini, Bucatini, Linguine, Penne, Fusilli, Farfalle, Rigatoni, Tortiglioni, Sedani, Stelline, Acini di pepe
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecha la Delverde Pasta di Semola?
De sémola de trigo duro y agua de manantial del río Verde; se trefila en rugoso y se seca lentamente a baja temperatura.
¿Cuánto se cuecen los espaguetis Delverde?
11 minutos, según la web oficial.
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- Penne — Tubos cortos de pasta cortados en diagonal en los extremos, lisos o rayados (rigate); el nombre significa «pluma» en italiano.
- Fusilli — Pasta seca corta retorcida en espiral, hecha de sémola de trigo duro y agua; el nombre procede de fuso, el huso.
- Bucatini — Pasta seca larga que se parece a un espagueti grande pero con un agujero en el centro, hecha con sémola de trigo duro y agua.
- Sedani — Tubos cortos de pasta, algo curvados y rayados, que llevan el nombre de las nervaduras del apio (sedano); Voiello los da de 45 mm de largo.
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