🥃 Cruzan
Marchio di rum della tenuta Estate Diamond sull'isola di Saint Croix (Isole Vergini americane): prima bottiglia di Cruzan nel 1934; guidato dalla famiglia Nelthropp; distillazione in cinque colonne; di proprietà di Suntory Global Spirits.
Cruzan è un marchio di rum dell'isola di Saint Croix, nelle Isole Vergini americane. Il rum nasce nella tenuta Estate Diamond, che secondo il produttore risale al 1760, quando vi fu fondato un sito con uno zuccherificio. Il marchio appartiene a Suntory Global Spirits.
Storia. Secondo la storia del produttore, la prima bottiglia di rum Cruzan fu riempita nel 1934, dopo la fine del Proibizionismo negli USA. Nel 1910 Malcolm Skeoch acquistò la Diamond Estate. Tra il 1940 e il 1950 la distillazione in alambicchi fu sostituita da colonne continue. Cedric «Ceddie» Nelthropp entrò in azienda nel 1950, Donald «Hardy» Nelthropp divenne presidente nel 1982 e Gary Nelthropp capo dell'azienda e master distiller nel 2007. Nel 2008 l'azienda fu rilevata da Beam Inc.
Come si produce. Secondo Beam Suntory, il rum è distillato in continuo in cinque colonne e invecchia in botti di rovere usate di bourbon.
La gamma. Cruzan divide i suoi rum in Core, Flavored e Premium.
Perché è importante per voi. Leggete l'etichetta: un rum classico e una versione aromatizzata sono bevande diverse, e la gradazione è indicata sulla bottiglia. L'OMS ricorda che nessun livello di consumo di alcol è sicuro.
Dati
| Anno di fondazione | Estate Diamond — 1760; primo rum Cruzan — 1934 (Saint Croix) |
|---|---|
| Metodo di distillazione | continua, cinque colonne (al posto degli alambicchi dal 1940–1950) |
| Tipo di botte | botti di rovere usate di bourbon |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Cruzan → tipo di → 🌴 Rum e distillati di canna → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere, 🐝 Rovere bianco americano, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Cosa contiene
- 🧪 Acqua, 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Tradizioni
- 🧑🤝🧑 Statunitensi
- Fa parte di
- 🥃 Rum, 🌴 Rum e distillati di canna
- Collegato a
- 🌍 America del Nord
- Simili e diversi
- 🥃 Rum speziato (spiced rum), 🥃 Captain Morgan, 🥃 Malibu
Domande frequenti
Il rum Cruzan si produce dal 1760?
Non proprio. Il 1760 riguarda la tenuta Estate Diamond, dove fu fondato un sito con uno zuccherificio. Secondo il produttore, la prima bottiglia di rum Cruzan fu riempita nel 1934.
Dove si produce Cruzan?
Nella tenuta Estate Diamond, sull'isola di Saint Croix, Isole Vergini americane.
Di chi è Cruzan?
Di Suntory Global Spirits; nel 2008 l'azienda fu rilevata da Beam Inc. Membri della famiglia Nelthropp hanno guidato l'azienda, e Gary Nelthropp ne è il capo e master distiller dal 2007.
Come si distilla Cruzan?
Secondo Beam Suntory, in continuo in cinque colonne; le colonne hanno sostituito gli alambicchi tra il 1940 e il 1950.
In quali botti invecchia Cruzan?
Secondo Beam Suntory, in botti di rovere usate di bourbon.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🧪 Acqua — ~87% del latte.
- 🐝 Rovere bianco americano — Quercia nordamericana che dà al vino forti note di vaniglia e cocco.
- 🌍 America del Nord — USA e Canada: 9,5 milioni di vacche USA hanno dato 232 miliardi di libbre di latte (2025); il Wisconsin fa un quarto del formaggio, il Canada ha le quote.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Cruzan Rum: Our Heritage (Estate Diamond 1760; first Cruzan rum 1934; column stills 1940; Nelthropp family; Gary Nelthropp 2007; Core, Flavored, Premium; Suntory Global Spirits)
- Beam Suntory Founders: Cruzan (1760 Estate Diamond; 1910 Malcolm Skeoch; 1934 first Cruzan rum; continuous stills 1940-1950; Beam Inc. 2008; five column stills; used bourbon barrels)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)