Spinosi Pasta all'uovo
La pasta all'uovo secca Spinosi di semola di grano duro: tagliolini, fettuccine, tagliatelle, pappardelle, creazioni, aromatizzate e minestre.
Spinosi Pasta all'uovo è la principale gamma di pasta all'uovo secca di Spinosi a Campofilone. Il sito ufficiale descrive i tagli classici come pasta all'uovo con semola di grano duro, realizzata secondo metodi tradizionali; la percentuale di uova di ciascun taglio non è indicata.
Il gruppo classico comprende tagliolini, fettuccine, tagliatelle e pappardelle accanto ai maccheroncini. Le creazioni della casa sono Spinosini, Spinobelli, Spinosina e Bentagliati. I nastri aromatizzati – fettuccine ai funghi o agli spinaci, tagliolini al nero di seppia o al peperoncino, Spinosina al tartufo – sono trafilati al bronzo. Un gruppo biologico aggiunge versioni al farro, integrali e ai cinque cereali, oltre a strozzapreti e sfoglia all'uovo essiccati lentamente a bassa temperatura. Il gruppo Minestre propone quadrelli in tre misure e grattata, pastina all'uovo per brodo.
I nastri si abbinano a ragù di carne, bolognese, burro e salvia o funghi; le minestre si cuociono in brodo.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, uova |
|---|---|
| Uso | Nastri all'uovo secchi e minestre in brodo |
Cosa comprende
- Spinosi Bentagliati
- Spinosi Fettuccine Bio
- Spinosi Fettuccine Bio Integrali
- Spinosi Fettuccine agli Spinaci
- Spinosi Fettuccine ai Funghi Porcini
- Spinosi Fettuccine di Campofilone
- Spinosi Grattata
- Spinosi La Sfoglia
- Spinosi Pappardelle di Campofilone
- Spinosi Quadrelli Grandi
- Spinosi Quadrelli Medi
- Spinosi Quadrelli Piccoli
- Spinosi Spinobelli
- Spinosi Spinosina
- Spinosi Spinosina al Tartufo
- Spinosi Spinosini
- Spinosi Strozzapreti
- Spinosi Tagliatelle di Campofilone
- Spinosi Tagliolini al Nero di Seppia
- Spinosi Tagliolini al Peperoncino
- Spinosi Tagliolini di Campofilone
Come si collega al tema «Pasta»
Spinosi Pasta all'uovo → tipo di → Pasta all'uovo → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- 🥚 Uovo di gallina, Semola di grano duro
- Fa parte di
- Spinosi, Pasta all'uovo
- Simili e diversi
- Tagliolini, Fettuccine, Tagliatelle, Pappardelle
Domande frequenti
Quali formati comprende Spinosi Pasta all'uovo?
Tagliolini, fettuccine, tagliatelle, pappardelle, gli Spinosini della casa, nastri aromatizzati, strozzapreti biologici e le minestre: quadrelli e grattata.
Questa pasta è trafilata al bronzo?
Il sito ufficiale lo indica per i tagli aromatizzati; quelli classici sono descritti come realizzati secondo metodi tradizionali.
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