Spinosi Pasta all'uovo
Massa seca com ovo da Spinosi de sêmola de trigo duro: tagliolini, fettuccine, tagliatelle, pappardelle, cortes próprios, aromatizados e massa para sopa.
Spinosi Pasta all'uovo é a principal gama de massa seca com ovo da Spinosi em Campofilone. O site oficial descreve os cortes clássicos como massa com ovo de sêmola de trigo duro, feita por métodos tradicionais; a percentagem de ovo de cada corte não é indicada.
O grupo clássico inclui tagliolini, fettuccine, tagliatelle e pappardelle, ao lado dos maccheroncini. As criações da casa são Spinosini, Spinobelli, Spinosina e Bentagliati. As fitas aromatizadas – fettuccine com cogumelos ou espinafres, tagliolini com tinta de choco ou malagueta, Spinosina com trufa – são trefiladas em bronze. Um grupo biológico junta versões com espelta, integrais e de cinco cereais, além de strozzapreti e folhas de massa com ovo secas lentamente a baixa temperatura. O grupo Minestre oferece quadrelli em três tamanhos e grattata, massa pequena para caldo.
As fitas combinam com ragu de carne, bolonhesa, manteiga e salva ou cogumelos; os cortes pequenos cozem-se em caldo.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, ovos |
|---|---|
| Uso | Fitas secas com ovo e massa para sopa |
O que inclui
- Spinosi Bentagliati
- Spinosi Fettuccine Bio
- Spinosi Fettuccine Bio Integrali
- Spinosi Fettuccine agli Spinaci
- Spinosi Fettuccine ai Funghi Porcini
- Spinosi Fettuccine di Campofilone
- Spinosi Grattata
- Spinosi La Sfoglia
- Spinosi Pappardelle di Campofilone
- Spinosi Quadrelli Grandi
- Spinosi Quadrelli Medi
- Spinosi Quadrelli Piccoli
- Spinosi Spinobelli
- Spinosi Spinosina
- Spinosi Spinosina al Tartufo
- Spinosi Spinosini
- Spinosi Strozzapreti
- Spinosi Tagliatelle di Campofilone
- Spinosi Tagliolini al Nero di Seppia
- Spinosi Tagliolini al Peperoncino
- Spinosi Tagliolini di Campofilone
Como se liga ao tema «Massa»
Spinosi Pasta all'uovo → tipo de → Massa com ovo → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- 🥚 Ovo de galinha, Sêmola de trigo duro
- Faz parte de
- Spinosi, Massa com ovo
- Semelhanças e diferenças
- Tagliolini, Fettuccine, Tagliatelle, Pappardelle
Perguntas frequentes
Que formatos inclui a Spinosi Pasta all'uovo?
Tagliolini, fettuccine, tagliatelle, pappardelle, os Spinosini da casa, fitas aromatizadas, strozzapreti biológicos e a massa para sopa Minestre – quadrelli e grattata.
Esta massa é trefilada em bronze?
O site oficial indica-o para os cortes aromatizados; os clássicos são descritos como feitos por métodos tradicionais.
Semelhantes
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