🧀 Zanetti
Zanetti to rodzinna włoska firma serowarska z Lallio koło Bergamo, założona pod koniec XIX wieku: Grana Padano, Parmigiano Reggiano, provolone i gorgonzola.
Zanetti to włoska firma rodzinna, która wytwarza, dojrzewa i pakuje sery. Powstała pod koniec XIX wieku jako mały zakład dojrzewania miejscowych serów twardych, a dziś kieruje nią piąte pokolenie rodziny. Siedziba Zanetti S.p.A. mieści się w Lallio koło Bergamo.
W latach 1920–1940 Guido Zanetti stał się jednym z głównych dojrzewaczy Grana Padano. W 1946 roku firma kupiła serowarnię w Marmirolo (Mantua), gdzie nadal powstaje Grana Padano; w 1980 roku dołączyła sery świeże, w 1992 przejęła producenta provolone Carbonelli, w 1995 otworzyła centrum pakowania w Lavis (Trydent), a w 2012 zakład w Panocchii (Parma) dla Parmigiano Reggiano.
Na stronie Zanetti jest 15 rodzin serów: Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Hard Cheese, provolone Valpadana ChNP, sery świeże, pecorino, sery kozie, Malga Bianca (taleggio i quartirolo lombardo ChNP), gorgonzola, sery z tradycji Bergamo, ser do makaronu i masło.
Według firmy mleko jest w 100% włoskie, od lokalnych dostawców. Magazyn w Lallio mieści do 150 tys. kręgów Grana Padano, w Panocchii do 130 tys.
Jak wybierać: przy serach ChNP szukaj znaku ChNP i wieku; opakowania Zanetti podają też tłuszcz w suchej masie.
Fakty
| Kraj | Włochy; firma rodzinna Zanetti S.p.A. |
|---|---|
| Region | Lombardia: Lallio, Marmirolo; Emilia-Romania: Panocchia |
| Surowiec | Włoskie mleko krowie; także owcze i kozie |
Co obejmuje
Wyniki: 125 z 125
Z
- Zanetti Amaretto
- Zanetti Asiago d'Allevo DOP
- Zanetti Asiago Pressato DOP
- Zanetti Bacio di Capra
- Zanetti Bitto DOP
- Zanetti Blu di Capra
- Zanetti Blutunt
- Zanetti Bra Duro DOP
- Zanetti Bra Tenero DOP
- Zanetti Branzi
- Zanetti Burrata
- Zanetti Burrata Affumicata
- Zanetti Burrata Tartufata
- Zanetti Caciocavallo in Grotta
- Zanetti Caciocavallo in Vinaccia
- Zanetti Caciocavallo Silano DOP
- Zanetti Caciotta
- Zanetti Caciottella
- Zanetti Campagnola
- Zanetti Capra al Fieno
- Zanetti Capra al Pepe
- Zanetti Castelmagno DOP
- Zanetti Choco 21
- Zanetti Ciambella di Bufala
- Zanetti Colli Euganei DOC Moscato
- Zanetti Crescenza
- Zanetti Cuor di Tartufo
- Zanetti Fior d'Arancio DOCG
- Zanetti Fiore Orobico
- Zanetti Fiore Sardo DOP
- Zanetti Fontal Nazionale
- Zanetti Fontina DOP
- Zanetti Formagella
- Zanetti Formaggella Bergamasca di Bossico
- Zanetti Formaggella Val di Scalve
- Zanetti Formaggella Val Seriana
- Zanetti Formaggio Mix
- Zanetti Formaggio per Pasta
- Zanetti Formagina Valle Brembana
- Zanetti Formai de Mut DOP
- Zanetti Formai de Mut DOP Marchio Blu Alpe
- Zanetti Formetto
- Zanetti Fresco Verde di Pura Pecora
- 🧀 Zanetti Gorgonzola
- 🧀 Zanetti Grana Padano
- Zanetti Granello
- Zanetti GranRiserva al Pepe
- Zanetti I Freschi Freschi
- Zanetti Italico
- Zanetti Lapaglina
- Zanetti Mascarpone
- Zanetti Merigo di Pura Pecora
- Zanetti Montasio DOP
- Zanetti Monte Veronese DOP
- Zanetti Mozzarella
- Zanetti Mozzarella Cubettata
- Zanetti Mozzarella di Bufala Campana DOP
- Zanetti Mozzarella di Bufala Campana DOP BIO
- Zanetti Mozzarella di Bufala con Tartufo
- Zanetti Noceto
- Zanetti Oro Italiano Zafferano
- Zanetti Oro Rosso
- 🧀 Zanetti Parmigiano Reggiano
- Zanetti Pecorino al Tartufo
- Zanetti Pecorino alla Birra
- Zanetti Pecorino con Grappa
- Zanetti Pecorino con Vino Chianti DOCG
- Zanetti Pecorino di Fossa
- Zanetti Pecorino di Rocca ai Fichi
- Zanetti Pecorino di Rocca con Pere
- Zanetti Pecorino di Rocca con Tartufo
- Zanetti Pecorino Dolce di Sardegna
- Zanetti Pecorino Fioretto del Monte
- Zanetti Pecorino Grattugiato
- Zanetti Pecorino Martano Nero
- Zanetti Pecorino Nerone
- Zanetti Pecorino Primosale Bianco
- Zanetti Pecorino Primosale Olive
- Zanetti Pecorino Primosale Pepe
- Zanetti Pecorino Primosale Peperoncino
- Zanetti Pecorino Primosale Pistacchio
- Zanetti Pecorino Primosale Tartufo
- Zanetti Pecorino Re Sardo Stagionato
- Zanetti Pecorino Romano DOP
- Zanetti Pecorino Roncione
- Zanetti Pecorino Siciliano Pepato
- Zanetti Pecorino sotto Bacche di Ginepro
- Zanetti Pecorino sotto Grano
- Zanetti Pecorino Toscanella
- Zanetti Pecorino Toscano DOP
- Zanetti Pecorino Vecchio Cacio di Pienza
- Zanetti Pecorino Zafferano
- Zanetti Pesto di Pura Pecora
- Zanetti Pistacchio di Pura Pecora
- Zanetti Primo Sale
- Zanetti Primo Sale alla Rucola
- 🧀 Zanetti Provoloni
- Zanetti Quadrattina di Capra
- Zanetti Quartirolo Lombardo DOP
- Zanetti Ragusano DOP
- Zanetti Raschera DOP
- Zanetti Ricotta
- Zanetti Ricotta di Bufala Campana
- Zanetti Ricotta Salata Toscanella
- Zanetti Robiola
- Zanetti Roccolo
- Zanetti Salva
- Zanetti Scamorza Affumicata
- Zanetti Scamorza Bianca
- Zanetti Stracchino Campibelli
- Zanetti Stracchino Monte Bronzone
- Zanetti Taleggio DOP Del Monte
- Zanetti Taleggio DOP Fiordimonte
- Zanetti Taleggio DOP Malga Bianca
- Zanetti Taleggio DOP Piccole Delizie
- Zanetti Taleggio DOP Tradizione Bergamasca
- Zanetti Toma Alta Valseriana
- Zanetti Toma Bergamasca
- Zanetti Toma Piemontese DOP
- Zanetti Tomini di Capra
- Zanetti Torta Orobica
- Zanetti Ubriaco Prosecco DOC
- Zanetti Ubriaco Rosso Piave DOC
- Zanetti Valtellina Casera DOP
- Zanetti Vecchio Presolana d'Alpe
Jak łączy się z tematem „Ser”
🧀 Zanetti → rodzaj → 🏭 Producenci i marki sera → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Należy do
- 🏭 Producenci i marki sera, 🇮🇹 Sery włoskie
Najczęstsze pytania
Gdzie powstają sery Zanetti?
Grana Padano w Marmirolo (Mantua); Parmigiano Reggiano dojrzewa i jest pakowany w Panocchii (Parma); siedziba jest w Lallio (Bergamo).
Do kogo należy Zanetti?
Do rodziny Zanetti; Zanetti S.p.A. kieruje piąte pokolenie.
Jakie sery produkuje Zanetti?
Grana Padano, Parmigiano Reggiano, provolone, gorgonzolę, taleggio, pecorino, sery świeże i kozie — razem 15 rodzin.
Podobne
🧀 Biraghi · 🧀 Ferrari Formaggi · 🧀 Parmareggio · 🧀 Shostka · 🧀 Pyriatyn · 🧀 Cambozola