🥃 Don Julio Reposado
Tequila de 100% agave azul da Don Julio, envelhecida por pelo menos 8 meses em carvalho branco americano que já teve bourbon; lançada em 1989.
Don Julio Reposado é uma tequila envelhecida, feita com 100% agave azul, que a marca apresenta como sua primeira Tequila Reserva. Segundo o Difford's Guide, foi lançada em 1989. O site oficial indica 40% vol. e o Difford's Guide 38% vol., então o teor depende do mercado.
Produção. Depois da destilação, a tequila envelhece por pelo menos oito meses em carvalho branco americano que antes guardou bourbon. O Difford's Guide esclarece que os barris são «recarregados» (recharged), ou seja, a superfície de carvalho foi renovada. Segundo a mesma descrição, há baunilha, nozes e biscoito no sabor, e o final é picante.
Por que isso importa para você. O Reposado fica no meio da linha Don Julio: mais suave que o Blanco, mas com envelhecimento mais curto que o Añejo. A palavra reposado significa «descansado», então confira no rótulo quantos meses ele teve de fato. Para comparar, prove Blanco e Añejo ao lado do Reposado e veja como o barril muda o sabor, a cor e a suavidade. A OMS lembra que não existe nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Base legal | Denominación de Origen Tequila (Consejo Regulador del Tequila) |
|---|---|
| Matéria-prima | agave azul Weber, 100% de agave |
| Tipo de barril | carvalho branco americano, barris que já tiveram bourbon |
| Envelhecimento mínimo | pelo menos 8 meses |
| Álcool (% vol.) | 40% vol. (site oficial); 38% vol. (Difford's Guide, conforme o mercado) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Don Julio Reposado → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🐝 Carvalho branco americano, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Agave-azul
- O que contém
- 🧪 Água, 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Don Julio, 🌵 Tequila, 🥃 Tequila 100% agave (100% de agave)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Don Julio Añejo, 🥃 Don Julio Añejo, 🥃 Don Julio Blanco, 🥃 Don Julio Blanco, 🥃 Olmeca Altos Reposado, 🥃 Herradura Reposado
Perguntas frequentes
É verdade que o Don Julio Reposado envelhece só oito meses?
O site oficial diz «pelo menos oito meses», então é um mínimo; o Difford's Guide indica oito meses. Os barris são de carvalho branco americano que antes guardou bourbon.
Quando surgiu o Don Julio Reposado?
Em 1989, segundo o Difford's Guide. O site oficial o apresenta como a primeira Tequila Reserva da marca.
Qual é o teor alcoólico do Don Julio Reposado?
O site oficial indica 40% vol. e o Difford's Guide 38% vol. Confira o rótulo da sua garrafa.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🧪 Água — ~87% do leite.
- 🥃 Don Julio Añejo — Tequila de 100% agave azul da Don Julio, envelhecida de 18 meses a dois anos em carvalho branco americano que já teve bourbon.
Semelhantes
🥃 Don Julio Añejo · 🥃 Don Julio Blanco · 🥃 Herradura Legend · 🥃 Casamigos Añejo · 🥃 Casamigos Cristalino · 🥃 Casamigos Reposado
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Don Julio: Reposado tequila (official page: aged at least 8 months in ex-bourbon American white oak, 100 % blue Weber agave, 40 % ABV)
- Difford's Guide: Don Julio Reposado Tequila (launched 1989, 8 months in recharged ex-bourbon American white oak casks, 38 % ABV in the listing)
- Consejo Regulador del Tequila (CRT): Denomination of Origin Tequila
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasAgave: tequila e mezcalTequila
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