🥃 Glenmorangie (Гленморенджі)
Винокурня й марка односолодового віскі в Тейні (Гайленд), заснована 1843 року; куби заввишки 5,14 м; базове видання The Original — 12 років.
Glenmorangie (Гленморенджі) — винокурня й марка односолодового шотландського віскі в Тейні, графство Росс-шир, регіон Гайленд 24. Її заснували 1843 року, власник марки — група LVMH, а куби заввишки 5,14 м LVMH називає найвищими в Шотландії 23. Базове видання The Original — 12 років, 40 % об. 7.
Винокурню заснували фермер Вільям Метісон і його дружина Анна; спершу віскі продавали за кілька шилінгів за галон. За словами виробника, назва гельською означає «долина спокою» 4. Придбання марки групою LVMH датують 2004 роком 3.
Легенда про «16 людей з Тейна» має реальну основу: так називали постійну команду Гордона Смарта, який керував винокурнею 50 років із 1920-го. Сьогодні виробник говорить про «24 Distillers of Tain» на чолі з управителем Едвардом Томом 4.
Куби заввишки 5,14 м 2 дали марці талісмана: виробник порівнює їх із жирафом і пояснює, що висота дає делікатний фруктовий спирт. З 2020 року Glenmorangie підтримує охорону жирафів разом із Giraffe Conservation Foundation 6. Винокурня лежить на 57°49′ пн. ш., північніше Москви 2.
За Difford's Guide, воду беруть із джерел Tarlogie, а солод неторфований 8. The Original витримують у бочках з американського білого дуба з-під бурбону 3, а інші видання доводять у бочках з-під хересу, портвейну чи солодкого вина 7.
Лінійка сьогодні: The Original 12, The Lasanta 12 і 15, The Quinta Ruban 14, The Nectar 16, а також The Accord 12, The Elementa 14, The Vindima 16 і The Infinita 18 7. Раніше The Original продавали як 10-річний, а The Nectar — під назвою Nectar d'Or 37.
Чому це важливо для вас. Старі й нові пляшки однієї назви можуть різнитися віком: The Original був 10-річним, тепер він 12-річний 37. Міцність теж різна: 40 % у The Original, 43 % у The Lasanta, 46 % у The Quinta Ruban і The Nectar 7. ВООЗ: безпечної дози алкоголю немає 5.
Факти
| Рік заснування | 1843, Вільям і Анна Метісон (Тейн, Росс-шир) 4 |
|---|---|
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (Single Malt) 1 |
| Сировина | Неторфований ячмінний солод; вода з джерел Tarlogie 8 |
| Спосіб перегонки | Двічі, у кубах заввишки 5,14 м 2 |
| Тип бочки | Американський білий дуб з-під бурбону; також херес, портвейн, солодке вино 37 |
| Мінімальна витримка | The Original — 12 років; від 3 років за законом 17 |
| Міцність (% об.) | 40 % об. (The Original); 43 % (The Lasanta); 46 % (The Quinta Ruban, The Nectar) 7 |
Що входить
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Glenmorangie (Гленморенджі) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (бочки з-під бурбону, а також херес, портвейн, Сотерн для фінішу), 🐝 Американський білий дуб (американський білий дуб; спершу в бочках витримують бурбон)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод, неторфований)
- Що містить
- 🧪 Вода (жорстка вода з джерел Tarlogie), 🍷 Етанол (Original — 40 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (від 40 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі 40 % об.: після нього за кермо не можна)
- Традиції
- 🧑🤝🧑 Британці (шотландський віскі — традиція Великої Британії)
- Входить до
- 🥃 Віскі, 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: витримка в Шотландії), 🥃 Moët Hennessy (Моет Хеннессі) (марка групи LVMH)
- Пов’язано з
- 🌍 Західна Європа (Тейн, Росс-шир, Гайленд, Шотландія)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Glenfiddich (Гленфіддік), 🥃 The Macallan (Макаллан), 🥃 Caol Ila (Кул Іла), 🥃 Balblair (Балблер) (сусід по Тейну; Glenmorangie — LVMH)
Часті запитання
Чи правда, що в Glenmorangie шістнадцять людей з Тейна?
Так називали команду управителя Гордона Смарта, який керував винокурнею 50 років із 1920-го. Сьогодні виробник говорить про 24 Distillers of Tain.
Чому куби Glenmorangie такі високі?
Куби заввишки 5,14 м, і LVMH називає їх найвищими в Шотландії. Виробник пояснює висотою делікатний фруктовий спирт, а за жирафом, що став талісманом, порівнює їхній зріст.
Кому належить Glenmorangie?
Групі LVMH. Придбання датують 2004 роком; продажем марки у Великій Британії займається Moët Hennessy UK.
Чи торф'яний Glenmorangie?
Ні, солод для Original неторфований, тому смак без диму, на відміну від віскі з Айли.
Чим The Quinta Ruban відрізняється від The Original?
The Quinta Ruban 14 років витримують у бочках з-під бурбону й портвейну, 46 % об. The Original — 12 років у бочках з-під бурбону, 40 % об.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🌍 Західна Європа — Франція, Нідерланди, Британія, Ірландія, Бельгія й Люксембург: м'який вологий клімат, пасовища й сотні сирів — рокфор, камамбер, гауда, чедер.
Схожі
🥃 Loch Lomond Distillery (Лох-Ломонд) · 🥃 Glengoyne (Гленгойн) · 🥃 Teaninich (Тінінік) · 🥃 Monkey Shoulder (Манкі Шолдер) · 🥃 Glen Elgin (Глен Елгін) · 🥃 Glen Ord (Глен Орд)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), regs. 3, 8, 10, 12 (Single Malt, Islay, age statements)
- LVMH: Glenmorangie (Tain; 5.14 m stills; 140 aromas; 57°49' N)
- Difford's Guide: Glenmorangie The Original (owned by LVMH; American white oak ex-bourbon casks; tallest pot stills)
- Glenmorangie: Our History (William and Anne Matheson, 1843; Valley of Tranquility; Gordon L Smart; 16 Men of Tain; 24 Distillers of Tain)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
- Glenmorangie: About Us (stills as tall as a giraffe; Giraffe Conservation Foundation, 2020)
- Glenmorangie: all whiskies (The Original 12, The Lasanta 12 and 15, The Quinta Ruban 14, The Nectar 16 and others)
- Difford's Guide: Glenmorangie (Tarlogie springs, unpeated malt)