Granoro Gluten Free (Граноро Глютен Фрі)
Безглютенова суха паста Granoro з рисового борошна, білої й жовтої кукурудзи та кіноа (3 %): десять форматів.
Granoro Gluten Free (Граноро Глютен Фрі) — безглютенова суха паста Granoro. Замість пшеничної семоли її роблять із суміші трьох видів борошна: рисового, кукурудзяного (з білої й жовтої кукурудзи) та борошна кіноа, якого 3 %.
За поясненням виробника, кіноа додають, щоб частково компенсувати менший вміст клітковини, мінералів і білка в рисі та кукурудзі. Три види борошна дають золотистий колір, близький до пасти з твердої пшениці, і паста добре тримає форму після варіння. Поверхня трохи шорстка й пориста, тож соус тримається; смак — кукурудзи й рису з легкою трав'янистою ноткою кіноа.
У лінійці десять форматів: спагеті № 472, фузилі № 473, казаречче № 475, пенне рігате № 477, седані № 476, стелліне № 478, ньоккі № 471, а також листи лазаньї № 470 і канелоні № 469.
Ця паста з іншого борошна розрахована на людей, які не їдять глютен. Наявність офіційної позначки для хворих на целіакію варто перевіряти на пачці: на сторінці лінійки сертифікат не названо.
Факти
| Сировина | Рисове борошно, борошно білої й жовтої кукурудзи, борошно кіноа 3 % |
|---|---|
| Призначення | Паста без глютену, 10 форматів |
Як пов’язано з темою «Паста»
Granoro Gluten Free (Граноро Глютен Фрі) → вид → Паста з іншого борошна та без глютену → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Рисове борошно, Кукурудзяне борошно, Кіноа (Chenopodium quinoa)
- Входить до
- 🏭 Granoro (Граноро), Паста з іншого борошна та без глютену
- Схоже й відмінності
- Спагеті (spaghetti), Фузилі (fusilli), Пенне (penne), Казаречче (casarecce), Седані (sedani), Стелліне (stelline), Листи для лазаньї (lasagne), Канеллоні (cannelloni)
Часті запитання
З чого зроблена паста Granoro Gluten Free?
З рисового борошна, борошна з білої й жовтої кукурудзи та борошна кіноа (3 %), без пшениці.
Які формати є без глютену?
Десять: спагеті, фузилі, казаречче, пенне, седані, стелліне, ньоккі, лазанья, канелоні тощо.
Що далі прочитати
- Рисове борошно — Борошно з тонко змеленого рису без глютену: друга основа безглютенової пасти після кукурудзи й сировина рисової локшини.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- Кукурудзяне борошно — Борошно з висушених зерен кукурудзи без глютену: разом із рисовим воно основа більшості безглютенової пасти.
- Спагеті (spaghetti) — Довга тонка суха паста круглого перерізу з семоли твердої пшениці.
- Фузилі (fusilli) — Коротка суха паста, закручена спіраллю, із семоли твердої пшениці та води; назва походить від fuso — веретено.
Схожі
Granoro Gli Speciali da Forno (Граноро Льї Спеціалі да Форно) · Granoro Bio (Граноро Біо) · Granoro Dedicato I Birigati (Граноро Дедікато І Бірігаті) · Granoro Cuore Mio (Граноро Куоре Міо) · Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti (Граноро Дедікато Спагеті Дуе Мінуті) · Granoro Dedicato Integrale (Граноро Дедікато Інтеграле)