🥃 1800 Tequila
Marca mexicana de tequila de 100 % agave azul Weber de Tequila (México); lleva el nombre de 1800, año de origen según el productor; distribuida por Proximo Spirits, parte de Becle.
1800 Tequila es una marca mexicana de tequila que, según el productor, se elabora con 100 % agave azul Weber cosechado en Tequila, México. La distribuye Proximo Spirits, cuya matriz es Becle. El nombre alude a 1800, que el productor llama el año de origen de la marca.
Cómo se elabora. Según Proximo Spirits, el agave se cuece 40 horas en hornos de mampostería y el destilado se destila dos veces. Las versiones envejecidas maduran en barricas de roble americano y francés; el Añejo envejece al menos 12 meses. Una de las versiones, 1800 GuachiMonton, es un añejo terminado en barricas que contuvieron un licor de naranja a base de tequila.
Por qué le importa. «Tequila» es una denominación de origen protegida: la declaración mexicana se publicó el 9 de diciembre de 1974. Según la norma mexicana NOM-006-SCFI-2012, el tequila tiene 35–55 % vol.; el reposado envejece al menos 2 meses, el añejo al menos un año y el extra añejo al menos 3 años en barricas de roble. «100 % agave» significa que no se añadieron azúcares distintos de los del agave azul Weber. La OMS recuerda que ningún nivel de consumo de alcohol es seguro.
Datos
| Año de fundación | el nombre alude a 1800, el «año de origen» según el productor |
|---|---|
| Base jurídica | NOM-006-SCFI-2012 (México); denominación de origen «Tequila» — declaración del 9 de diciembre de 1974 |
| Materia prima | 100 % agave azul Weber de Tequila, México |
| Método de destilación | dos veces; agave cocido 40 horas en hornos de mampostería |
| Tipo de barrica | roble americano y francés |
| Envejecimiento mínimo | reposado — desde 2 meses, añejo — desde 1 año, extra añejo — desde 3 años (NOM-006) |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 1800 Tequila → tipo de → 🌵 Agave: tequila y mezcal → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble, 🐝 Roble blanco americano
- Hecho de
- 🥃 Agave azul
- Qué contiene
- 🧪 Agua, 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🌵 Tequila, 🥃 Tequila 100 % de agave, 🌵 Agave: tequila y mezcal
- Relacionado con
- 🌍 América Latina
- Similares y diferentes
- 🥃 Patrón, 🥃 Don Julio
Preguntas frecuentes
¿Se elabora 1800 Tequila desde 1800?
El productor dice que el nombre alude a 1800 como año de origen de la marca.
¿Quién distribuye 1800 Tequila?
Proximo Spirits, cuya matriz es Becle.
¿Es 1800 un tequila 100 % agave?
Según el productor, sí: se elabora con 100 % agave azul Weber cosechado en Tequila, México.
¿Cómo se elabora 1800?
Según Proximo Spirits, el agave se cuece 40 horas en hornos de mampostería y el destilado se destila dos veces; las versiones envejecidas maduran en barricas de roble americano y francés.
¿En qué se diferencia el reposado del añejo?
Según la NOM-006-SCFI-2012, el reposado envejece al menos 2 meses y el añejo al menos un año en barricas de roble.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🧪 Agua — ~87 % de la leche.
- 🐝 Roble blanco americano — Roble norteamericano que aporta al vino notas intensas de vainilla y coco.
- 🌍 América Latina — Región de México al sur de Sudamérica: cerca del 9 % de la leche mundial, dulce de leche y quesos frescos, vinos de Argentina y Chile, aceitunas.
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🥃 Olmeca · 🥃 Herradura · 🥃 Don Julio · 🥃 Casamigos · 🥃 Sauza · 🥃 Patrón
⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Proximo Spirits: 1800 Tequila debuts 1800 GuachiMonton (100 % Blue Weber agave from Tequila; named after year of origin; masonry ovens 40 hours; distilled twice; American and French oak)
- Proximo Spirits: Company (parent company Becle; distributes 1800 Tequila)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): 35-55 % vol.; reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year, extra añejo ≥ 3 years; 100 % de agave
- Consejo Regulador del Tequila: Denominación de Origen (declaration 09.12.1974; 181 municipalities, 5 states)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)