🥃 Cutty Sark

Cutty Sark è un whisky scozzese blended che i soci della casa londinese Berry Bros. & Rudd decisero di creare il 23 marzo 1923. Il nome deriva dal celebre clipper del tè britannico che era da poco arrivato a Londra. È un blend chiaro e leggero, e dal 2018 il marchio appartiene al gruppo francese La Martiniquaise-Bardinet.

Storia. Secondo Whiskypedia, Cutty Sark fu creato per il consumatore americano durante il Proibizionismo, e gli Stati Uniti erano il mercato chiave. Nel 1961 divenne il primo scotch a vendere oltre un milione di casse negli USA. Berry Bros. & Rudd possedette il marchio fino al 2010, poi lo ebbe Edrington. Il 28 novembre 2018 fu annunciata la vendita a La Martiniquaise-Bardinet, proprietaria di Glen Moray; la cifra non fu resa nota.

Come si produce. La base è whisky di cereali di North British e Invergordon, a cui si aggiungono circa 40 single malt, tra cui Highland Park, Glenrothes, Macallan e Bunnahabhain. Per un periodo di transizione Edrington ha mantenuto la miscelazione e l'imbottigliamento.

Perché è importante per voi. Le vecchie fonti di consultazione indicano ancora Edrington come proprietaria, ma l'attuale proprietaria è La Martiniquaise-Bardinet. È un blend, non un single malt; il colore chiaro e il gusto leggero sono uno stile, non il segno di una bevanda più debole: la gradazione non è inferiore a 40 % vol. L'OMS ricorda: non esiste una quantità di alcol sicura.