🥃 Haig (Хейг)
Історична марка купажованого шотландського віскі родини Хейг, пов'язана з Кемеронбриджем; Haig Gold Label і Dimple; належить Diageo.
Haig (Хейг) — історична марка купажованого шотландського віскі родини Хейг, пов'язана з компанією John Haig & Co, а нині власність Diageo. Haig Gold Label колись був найпопулярнішим віскі Британії та першою спиртною маркою, що продала мільйон ящиків. Поруч існує вишуканіша версія Dimple.
Історія. Haig Gold Label з'явився наприкінці XIX століття й швидко отримав приземисту темно-коричневу пляшку з білою етикеткою. Компанія John Haig & Co пов'язана з зерновою винокурнею Cameronbridge у Файфі та була одним із засновників Distillers Company 1877 року. До 1939 року Haig став найпопулярнішим скотчем Британії, а 1971-го перший у світі пробив межу мільйона ящиків. До 2000-х продажі в Британії різко впали, а Diageo, власник із 1997 року, сфокусувалася на інших марках. Dimple вперше з'явився на ринку 1893 року; у США його продають як Dimple Pinch.
Склад і виробництво. Купаж поєднує солодові віскі, як-от Glenkinchie, із зерновим віскі з Cameronbridge. За Scotch Whisky Regulations 2009 купаж має дозрівати в дубі не менше трьох років і містити не менше 40 % об. 2014 року Diageo випустила й Haig Club — зерновий скотч з однієї винокурні (single grain), вироблений на тій самій Cameronbridge.
Лінійка. Haig Gold Label досі продають у багатьох країнах, а Dimple — на низці ринків.
Чому це важливо для вас. Haig Club і класичний Haig Gold Label — різні види скотчу: перший зерновий, другий купажований. Звіряйте тип на етикетці. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | кінець XIX століття — Haig Gold Label; Dimple — 1893 (за Whiskypedia) |
|---|---|
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Сировина | зерновий віскі Cameronbridge та солодові віскі |
| Спосіб перегонки | зерновий — колонний апарат (Cameronbridge); солодові — мідні куби |
| Мінімальна витримка | від 3 років у дубі за законом |
| Міцність (% об.) | від 40 % об. за законом |
Що входить
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Haig (Хейг) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- Попередній крок
- 🥃 Diageo (Діаджео) (купаж)
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод і зерно)
- Що містить
- 🧪 Вода (вода для виробництва та розведення), 🍷 Етанол (міцність від 40 % об. за законом)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (до 40 % об. і вище; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (алкоголь і кермо несумісні)
- Образи й вислови
- 🥃 Купажований зерновий шотландський віскі (Blended Grain Scotch Whisky) (марка родини Хейг, пов'язана з Кемеронбриджем)
- Традиції
- 🧑🤝🧑 Британці (історія шотландських купажованих марок)
- Входить до
- 🥃 Віскі, 🥃 Купажований шотландський віскі (суміш солодових і зернових віскі), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: Шотландія, дуб до 700 л, мінімум 3 роки)
- Пов’язано з
- 🌍 Західна Європа (Шотландія, Кемеронбридж у Файфі)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Johnnie Walker (Джонні Вокер) (теж купажований віскі Diageo), 🥃 Chivas Regal (Чівас Рігал) (теж класичний шотландський купаж; Chivas Regal — Pernod Ricard), 🥃 Cutty Sark (Каті Сарк) (ще одна історична купажована марка Шотландії), 🥃 Black Dog (Блек Дог), 🥃 Black Dog (Блек Дог), 🥃 Glen Garioch (Глен Гіріох), 🥃 Glen Garioch (Глен Гіріох), 🥃 Old Pulteney (Олд Палтені), 🥃 Old Pulteney (Олд Палтені)
Часті запитання
Чи правда, що Haig першим продав мільйон ящиків?
Так: за Whiskypedia, Haig Gold Label 1971 року став першою спиртною маркою, що перейшла межу в мільйон ящиків.
Що таке Dimple?
Вишуканіша версія Haig із фірмовою тригранною пляшкою; вперше з'явилася 1893 року, у США відома як Dimple Pinch.
Чим Haig Club відрізняється від Haig Gold Label?
Haig Club (2014) — зерновий скотч з однієї винокурні (single grain), а Gold Label — купажований віскі.
Де виробляють основу Haig?
Зернові віскі — на винокурні Cameronbridge у Файфі; до складу входять і солодові віскі.
Кому належить Haig?
Diageo з 1997 року; раніше United Distillers (1986–1997) і Distillers Company.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🌍 Західна Європа — Франція, Нідерланди, Британія, Ірландія, Бельгія й Люксембург: м'який вологий клімат, пасовища й сотні сирів — рокфор, камамбер, гауда, чедер.
Схожі
🥃 Black & White (Блек енд Вайт) · 🥃 Vat 69 (Ват 69) · 🥃 Glenkinchie (Гленкінчі) · 🥃 Bell's (Беллс) · 🥃 Linkwood (Лінквуд) · 🥃 Benrinnes (Бенріннес)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Haig (Gold Label, million cases 1971, best-selling 1939, Diageo, owners)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): John Haig & Company (Cameronbridge, DCL 1877, brands)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Dimple (1893, Dimple Pinch)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)