🥃 Haig

Haig es una marca histórica de blended Scotch de la familia Haig, vinculada a la empresa John Haig & Co y hoy propiedad de Diageo. Haig Gold Label fue en su día el whisky más vendido de Gran Bretaña y la primera marca de bebidas espirituosas en vender un millón de cajas. Junto a él existe una versión más refinada, Dimple.

Historia. Haig Gold Label apareció a finales del siglo XIX y pronto recibió una botella achaparrada de color marrón oscuro con etiqueta blanca. La empresa John Haig & Co está ligada a la destilería de grano de Cameronbridge, en Fife, y fue una de las fundadoras de la Distillers Company en 1877. En 1939 Haig se convirtió en el scotch más vendido de Gran Bretaña, y en 1971 fue el primero del mundo en superar la cifra de un millón de cajas. Las ventas en Gran Bretaña cayeron mucho en los años 2000, y Diageo, propietaria desde 1997, se centró en otras marcas. Dimple llegó al mercado en 1893; en Estados Unidos se vende como Dimple Pinch.

Composición y producción. La mezcla combina whiskies de malta, como el Glenkinchie, con whisky de grano de Cameronbridge. Según las Scotch Whisky Regulations 2009, la mezcla debe envejecer al menos tres años en roble y tener una graduación mínima de 40 % vol. En 2014 Diageo lanzó además Haig Club, un single grain scotch elaborado en la misma destilería de Cameronbridge.

Gama. Haig Gold Label se sigue vendiendo en muchos países, y Dimple en varios mercados.

Por qué es importante para usted. Haig Club y el Haig Gold Label clásico son tipos de scotch distintos: el primero es single grain y el segundo blended. Fíjese en el tipo en la etiqueta. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.