🥃 Haig
Marchio storico di blended Scotch della famiglia Haig, legato a Cameronbridge; Haig Gold Label e Dimple; appartiene a Diageo.
Haig è un marchio storico di blended Scotch della famiglia Haig, legato all'azienda John Haig & Co e oggi di proprietà di Diageo. Haig Gold Label è stato per molto tempo il whisky più venduto della Gran Bretagna e il primo marchio di superalcolici a vendere un milione di casse. Accanto a esso esiste una versione più raffinata, il Dimple.
Storia. Haig Gold Label comparve alla fine del XIX secolo e ottenne presto una bottiglia tozza di colore marrone scuro con etichetta bianca. L'azienda John Haig & Co è legata alla distilleria di cereali di Cameronbridge, nel Fife, ed è stata tra i fondatori della Distillers Company nel 1877. Entro il 1939 Haig divenne lo scotch più venduto in Gran Bretagna, e nel 1971 fu il primo al mondo a superare la soglia del milione di casse. Le vendite in Gran Bretagna crollarono negli anni 2000, e Diageo, proprietaria dal 1997, si concentrò su altri marchi. Il Dimple arrivò sul mercato nel 1893; negli Stati Uniti viene venduto come Dimple Pinch.
Composizione e produzione. Il blend unisce whisky di malto, come il Glenkinchie, a whisky di cereali di Cameronbridge. Secondo le Scotch Whisky Regulations 2009, il blend deve maturare in rovere per almeno tre anni e avere una gradazione di almeno 40 % vol. Nel 2014 Diageo ha lanciato anche l'Haig Club, uno single grain scotch prodotto nella stessa distilleria di Cameronbridge.
Gamma. L'Haig Gold Label è ancora venduto in molti Paesi, il Dimple in una serie di mercati.
Perché è importante per lei. L'Haig Club e il classico Haig Gold Label sono tipi di scotch diversi: il primo è single grain, il secondo è blended. Controlli il tipo sull'etichetta. L'OMS ricorda che non esiste una soglia di consumo di alcol sicura.
Dati
| Anno di fondazione | fine del XIX secolo — Haig Gold Label; Dimple — 1893 (secondo Whiskypedia) |
|---|---|
| Base giuridica | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Blended Scotch Whisky) |
| Categoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Materia prima | whisky di cereali di Cameronbridge e whisky di malto |
| Metodo di distillazione | cereali — colonna di distillazione (Cameronbridge); malti — alambicchi di rame |
| Invecchiamento minimo | almeno 3 anni in rovere per legge |
| Alcol (% vol.) | almeno 40 % vol. per legge |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Haig → tipo di → 🥃 Whisky → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Passo precedente
- 🥃 Diageo
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Orzo e malto nel whisky
- Cosa contiene
- 🧪 Acqua, 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Immagini e modi di dire
- 🥃 Blended Grain Scotch Whisky
- Tradizioni
- 🧑🤝🧑 Britannici
- Fa parte di
- 🥃 Whisky, 🥃 Blended scotch whisky, 🥃 Whisky scozzese (Scotch Whisky)
- Collegato a
- 🌍 Europa occidentale
- Simili e diversi
- 🥃 Johnnie Walker, 🥃 Chivas Regal, 🥃 Cutty Sark, 🥃 Black Dog, 🥃 Black Dog, 🥃 Glen Garioch, 🥃 Glen Garioch, 🥃 Old Pulteney, 🥃 Old Pulteney
Domande frequenti
È vero che Haig è stato il primo a vendere un milione di casse?
Sì: secondo Whiskypedia, nel 1971 Haig Gold Label è diventato il primo marchio di superalcolici a superare il milione di casse.
Che cos'è il Dimple?
Una versione più raffinata di Haig con una caratteristica bottiglia triangolare; apparve nel 1893 e negli Stati Uniti è noto come Dimple Pinch.
In che cosa l'Haig Club si differenzia dall'Haig Gold Label?
L'Haig Club (2014) è uno single grain scotch di un'unica distilleria, mentre il Gold Label è un whisky blended.
Dove viene prodotta la base di Haig?
I whisky di cereali provengono dalla distilleria di Cameronbridge, nel Fife; il blend contiene anche whisky di malto.
A chi appartiene Haig?
A Diageo dal 1997; in precedenza a United Distillers (1986–1997) e alla Distillers Company.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🧪 Acqua — ~87% del latte.
- 🌍 Europa occidentale — Francia, Paesi Bassi, Regno Unito, Irlanda, Belgio e Lussemburgo: clima mite e umido, pascoli e centinaia di formaggi, come Roquefort, Camembert, Gouda e Cheddar.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Haig (Gold Label, million cases 1971, best-selling 1939, Diageo, owners)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): John Haig & Company (Cameronbridge, DCL 1877, brands)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Dimple (1893, Dimple Pinch)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)