Рецепти: Паста
Домашні рецепти теми «Паста»: інгредієнти, кроки й поради.
- Карбонара (carbonara)
- Аматричана (amatriciana tradizionale)
- Качо е пепе (cacio e pepe)
- Рагу алла болоньєзе (ragù alla bolognese)
- Песто алла дженовезе (pesto alla genovese)
- Зелена лазанья алла болоньєзе (lasagne verdi alla bolognese)
- Спагеті альо, оліо е пеперончино (aglio, olio e peperoncino)
- Спагеті алла путтанеска (spaghetti alla puttanesca)
- Паста алла Норма (pasta alla Norma)
- Паста алла грича (pasta alla gricia)
- Паста кон ле сарде (pasta con le sarde)
- Паста алла дженовезе (pasta alla genovese)
- Ньокі алла соррентіна (gnocchi alla sorrentina)
- Спагеті алле вонголе (spaghetti alle vongole)
- Біголі ін сальса (bigoli in salsa)
- Піцокері алла вальтеллінезе (pizzoccheri alla valtellinese)
- Маллореддус алла кампіданезе (malloreddus alla campidanese)
- Паста е фаджолі по-римськи (pasta e fagioli)
- Бузіате з песто алла трапанезе (pesto alla trapanese)
- Анеллетті аль форно (anelletti al forno)
- Орекьєте з чіме ді рапа (orecchiette alle cime di rapa)
- Пічі з альйоне (pici all'aglione)
Теми
🥛Види молокаВід коров’ячого до оленячого: склад, користь, цінність🧀Сири світуПармезан, фета, бринза, сулугуні та інші🥣Кисломолочні продуктиКефір, йогурт, кумис, мацоні, скір🌍Традиції народівРегіони, народи та їхні молочні продукти🐄Молочні твариниКого доять і чим відрізняється їхнє молоко🚚Шлях молокаВід пасовища до магазину — крок за кроком❤️Молоко і здоров’яКальцій, лактоза, алергія, користь і ризики👷ПрофесіїХто працює з молоком🗺️Карта традиційРегіони світу, народи та їхні продукти на карті⚖️ПорівнянняКефір чи йогурт, сметана чи вершки та інші пари🍳РецептиСир, йогурт, ґхі, панір, масло — удома📜Історія молокаВід одомашнення до тетрапаку🫒ОливкиСорти, олія, столові оливки, регіони й традиції🥃Міцні напоїВіскі, бренді, ром, лікери: як роблять, що на етикетці, які традиції