🥃 BenRiach
Single-Malt-Brennerei und Marke bei Elgin (Speyside), 1897 errichtet; hergestellt werden ungetorfter und getorfter Whisky; seit 2016 im Besitz von Brown-Forman.
BenRiach ist eine Brennerei und Single-Malt-Scotch-Marke bei Elgin in Moray, im Speyside. Sie wurde 1897 von John Duff neben Longmorn errichtet. Die Brennerei wurde zweimal geschlossen; seit 2016 gehört sie dem US-Unternehmen Brown-Forman, dem Eigentümer von Jack Daniel's. Hier entstehen sowohl ungetorfter als auch getorfter Whisky.
Geschichte. Laut Whiskypedia wurde die Brennerei 1897 errichtet und 1899 geschlossen; Difford's Guide datiert die Gründung auf 1898. Die Mälzerei belieferte noch Longmorn mit Malz. 1965 belebte Glenlivet Distillers BenRiach wieder, 1978 übernahm Seagram sie, und 2001 schloss sie erneut. 2003–2004 kauften Billy Walker, Jeff Bell und Wayne Keizvetter die Brennerei und gründeten die BenRiach Distillery Co. Das Unternehmen erwarb 2008 GlenDronach und 2013 Glenglassaugh. 2016 übernahm Brown-Forman es für 281 Millionen Pfund.
Herstellung. Es gibt vier Kupfer-Brennblasen: zwei für den ersten Brand mit je 19 000 Litern und zwei für den zweiten mit je 14 000 Litern. Normales Malz enthält weniger als 2 ppm Phenole, ein getorftes Destillat entsteht jährlich. Das Wasser stammt aus den Burnside Springs, die Mälzerei wurde 2013 wiederhergestellt, und die Kapazität beträgt 2 Millionen Liter reinen Alkohols. Laut Whiskypedia prägen vor allem Früchte den Charakter, besonders Birne und Pfirsich.
Sortiment. Zur Linie gehören der getorfte Curiositas 10 Years Old und der BenRiach 16 Years Old.
Warum das für Sie wichtig ist. Eine Brennerei stellt verschiedene Stile her; prüfen Sie daher, ob ein Whisky getorft ist. Das Alter auf dem Etikett bezieht sich auf den jüngsten Whisky in der Flasche. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | 1897 (Whiskypedia) oder 1898 (Difford's Guide), John Duff; 1965 wiederbelebt |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Speyside) |
| EU-Kategorie | 2 — Whisky/Whiskey |
| Rohstoff | Gerstenmalz (unter 2 ppm; in Chargen getorft); Wasser aus den Burnside Springs |
| Destillationsverfahren | zweimal, 4 Kupfer-Brennblasen (2 + 2); 2 Millionen Liter reinen Alkohols im Jahr |
| Mindestreifung | gesetzlich mindestens 3 Jahre in Eiche |
| Alkoholgehalt (% vol.) | gesetzlich mindestens 40 % Vol. |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 BenRiach → Art von → 🥃 Whisky → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Vorheriger Schritt
- 🥃 Brown-Forman
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Was es enthält
- 🧪 Wasser, 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 Briten
- Gehört zu
- 🥃 Whisky, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Scotch Whisky, 🥃 Speyside-Whisky
- Verwandt mit
- 🌍 Westeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Getorfter Whisky, 🥃 Glenfiddich, 🥃 Jack Daniel's, 🥃 The Glenturret, 🥃 The Glenturret, 🥃 Edradour, 🥃 Edradour, 🥃 The Macallan, 🥃 The Macallan, 🥃 Mortlach
Häufige Fragen
Stimmt es, dass BenRiach schon immer getorft war?
Nein. Das Grundmalz enthält weniger als 2 ppm Phenole und ist daher ungetorft. Getorftes Destillat entsteht jedes Jahr als eigene Charge.
Wem gehört BenRiach?
Seit 2016 Brown-Forman, dem Eigentümer von Jack Daniel's. Das Unternehmen erwarb die BenRiach Distillery Co für 281 Millionen Pfund.
Wann wurde BenRiach gegründet?
Whiskypedia nennt 1897, Difford's Guide 1898. Die Brennerei schloss 1899 und nahm 1965 den Betrieb wieder auf.
Welche weiteren Brennereien gehören dem Unternehmen?
GlenDronach, 2008 gekauft, und Glenglassaugh, 2013 gekauft.
Woher stammt das Wasser von BenRiach?
Laut Whiskypedia aus den Burnside Springs.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
- 🧑🤝🧑 Briten — Bewohner Großbritanniens; ihr geschützter Cheddar aus dem Südwesten reift mindestens 9 Monate, und der Tee wird mit Milch getrunken.
Ähnliches
🥃 Knockdhu · 🥃 Allt-a-Bhainne · 🥃 Tamdhu · 🥃 Glenfarclas · 🥃 The Glenrothes · 🥃 Dufftown Distillery
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Benriach (1897, John Duff, closed 1899, reopened 1965, Seagram 1978, 2003, four stills, Burnside Springs)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): The BenRiach Distillery Company (2004 formation, GlenDronach 2008, Glenglassaugh 2013, Brown-Forman 2016)
- Difford's Guide: The BenRiach Distillery (1898 established, peated and unpeated, range)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)