🥃 Maker's Mark
Bourbon de Loretto (Kentucky), fundado em 1953 por Bill Samuels: 70 % milho, 16 % trigo, 14 % malte; 45 % vol.; proprietário: Suntory Global Spirits.
O Maker's Mark é um bourbon do Kentucky da localidade de Loretto, fundado em 1953 por Bill Samuels pai. A mistura de cereais tem 70 % de milho, 16 % de trigo vermelho de inverno e 14 % de cevada maltada, sem centeio. A versão clássica tem 45 % vol. (90 proof). Desde 2024 o proprietário é a Suntory Global Spirits.
A 1 de outubro de 1953, Bill Samuels pai comprou a Burks' Distillery em Loretto. A produção começou em 1954 e o primeiro engarrafamento foi em 1958 (uma fonte indica 1959). O nome e a cera vermelha na rolha foram ideia da sua mulher, Margie Samuels. A marca escreve «whisky» (sem «e»), ao contrário de muitos produtores americanos. Em 1980 a destilaria foi declarada Monumento Histórico Nacional dos EUA.
Os proprietários mudaram: em 1981 a marca foi comprada pela Hiram Walker. A sequência seguinte é discutida: segundo uns dados foi a Allied em 1987, segundo outros a Seagram (a Allied apenas a partir de 2001). Em 2005 o proprietário passou a ser a Fortune Brands, em 2014 a Beam Suntory e desde 2024 a Suntory Global Spirits. Por isso, o campo «proprietário», vazio no catálogo, deve ser preenchido exatamente assim. Em 2013 a marca tentou baixar o teor para 42 %, mas anulou a decisão.
O envelhecimento dura cerca de seis anos, sem indicação de idade; as barricas são mudadas entre os andares do armazém. O Maker's 46 (47 %) é acabado numa barrica com dez aduelas tostadas (seared) de carvalho francês dos Vosges. O Cask Strength sai desde 2014 e o 101 desde 2018.
Porque é importante para si. Embora o Maker's Mark seja mais suave do que muitos bourbons graças ao trigo, tem pelo menos 45 % vol. O Maker's 46 e o Cask Strength diferem bastante no sabor e no teor, por isso leia a percentagem. A OMS lembra: não existe uma quantidade segura de álcool.
Factos
| Ano de fundação | 1953, Bill Samuels pai (Loretto, Kentucky); produção desde 1954, primeiro engarrafamento em 1958 |
|---|---|
| Matéria-prima | 70 % milho, 16 % trigo vermelho de inverno, 14 % cevada maltada; sem centeio |
| Tipo de barril | barricas de carvalho queimadas; no Maker's 46, 10 aduelas tostadas de carvalho francês (Vosges) |
| Envelhecimento mínimo | cerca de 6 anos, sem indicação de idade |
| Álcool (% vol.) | 45 % vol. (90 proof); Maker's 46 – 47 % |
O que inclui
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Maker's Mark → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Passo anterior
- 🥃 Suntory Global Spirits
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🐝 Carvalho branco americano
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Tradições
- 🧑🤝🧑 Estadunidenses
- Faz parte de
- 🥃 Uísque
- Relacionado a
- 🌍 América do Norte
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Cevada e malte no whisky, 🥃 Jack Daniel's, 🥃 Bulleit, 🥃 Pappy Van Winkle's Family Reserve, 🥃 Old Crow, 🥃 Four Roses, 🥃 Four Roses, 🥃 Elijah Craig, 🥃 Jim Beam, 🥃 Jim Beam Original, 🥃 Bourbon do Kentucky
Perguntas frequentes
É verdade que o Maker's Mark leva centeio?
Não. A mistura é de 70 % de milho, 16 % de trigo vermelho de inverno e 14 % de cevada maltada, sem centeio.
Quem imaginou a cera vermelha e o nome?
Margie Samuels, a mulher do fundador.
Qual é o teor alcoólico do Maker's Mark?
45 % vol. (90 proof). O Maker's 46 tem 47 %.
A quem pertence o Maker's Mark?
À Suntory Global Spirits, desde 2024. Antes, à Beam Suntory (desde 2014) e à Fortune Brands (desde 2005).
Quanto tempo envelhece o Maker's Mark?
Cerca de seis anos, sem indicação de idade na garrafa.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🐝 Carvalho branco americano — Carvalho norte-americano que dá ao vinho notas intensas de baunilha e coco.
- 🌍 América do Norte — EUA e Canadá: 9,5 milhões de vacas dos EUA deram 232 mil milhões de libras de leite (2025); o Wisconsin faz um quarto do queijo e o Canadá vive de quotas.
Semelhantes
🥃 Uncle Nearest Premium Whiskey · 🥃 Jack Daniel's · 🥃 George Dickel · 🥃 Buffalo Trace · 🥃 Seagram's Seven Crown · 🥃 Royal Brackla
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Maker's Mark: офіційний сайт марки (Maker's Mark, Maker's 46, Cask Strength)
- Suntory Global Spirits: Maker's Mark (власник марки)
- Wikidata: Maker's Mark (Q104439402; bourbon whiskey)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)