Divella Pasta fresca
Frischpasta-Linie von Divella: regionale Grießformen, Eier- und Vollkornpasta, Tortellini, Ravioli und Gnocchi.
Divella Pasta fresca ist die Frischpasta-Linie von Divella, hergestellt im eigenen Frischpastawerk des Unternehmens. Auf der offiziellen Website gehört sie zum Bereich „Pasta fresca e Basi pronte“, zu dem auch fertige Pizzaböden und Teige zählen; diese Seite behandelt nur die Pasta. Divella verspricht den Geschmack hausgemachter Pasta „wie früher“.
Die Linie hat drei Teile. Der erste ist frische Pasta aus Grieß oder mit Ei, vor allem süditalienische Formen: Orecchiette baresi, Cavatelli, Strascinati, Troccoli, Fusilli avellinesi und calabresi, Scialatielli, Trofiette, Maritati, Calamarata, Paccheri und Spaghetti alla chitarra sowie Tagliatelle, Fettuccine, Pappardelle und Lasagne. Orecchiette und Maritati gibt es auch als Vollkornvariante.
Der zweite Teil ist gefüllte Pasta: Tortellini mit Prosciutto oder Fleisch, Tortelloni mit Ricotta und Spinat, Ravioli mit Steinpilzen oder Schmorbraten, kleine Raviolini mit Fleisch und halbmondförmige Lunette – etwa mit Burrata und ’Nduja. Ein Teil der Tortellini und Tortelloni wird mit Bronzematrizen hergestellt. Der dritte Teil sind Gnocchi: klassische, neapolitanische und kleine Chicche aus Kartoffeln.
Die Zutaten hängen vom Produkt ab, daher lohnt ein Blick auf die Packung. Frische Pasta kocht schneller als getrocknete und wird im Kühlschrank aufbewahrt.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Eier, Kartoffeln (je nach Produkt) |
|---|---|
| Verwendung | Frische Pasta, gefüllte Pasta und Gnocchi |
Was dazugehört
- Divella Calamarata Pasta Fresca
- Divella Cavatelli Pasta Fresca
- Divella Chicche di patate
- Divella Fettuccine Pasta Fresca
- Divella Fusilli Avellinesi Pasta Fresca
- Divella Fusilli Calabresi Pasta Fresca
- Divella Gnocchi
- Divella Lunette Ricotta di Bufala, Spinaci, e Scorzette di Limone
- Divella Lunette Tonno, Capperi e Olive
- Divella Lunette con Burrata e N'duja
- Divella Lunette con Salsiccia e Friarielli
- Divella Maritati Integrali Pasta Fresca
- Divella Maritati Pasta Fresca
- Divella Orecchiette Baresi Pasta Fresca
- Divella Orecchiette Integrali Pasta Fresca
- Divella Orecchiette Pasta Fresca
- Divella Paccheri Pasta Fresca
- Divella Pappardelle Pasta Fresca
- Divella Ravioli ai Funghi Porcini
- Divella Ravioli al Brasato
- Divella Raviolini alla Carne
- Divella Scialatielli Pasta Fresca
- Divella Spaghetti alla Chitarra Pasta Fresca
- Divella Strascinati Pasta Fresca
- Divella Tagliatelle Pasta Fresca
- Divella Tortellini al Prosciutto Crudo
- Divella Tortellini al Prosciutto Crudo Trafilati al Bronzo
- Divella Tortellini alla Carne
- Divella Tortellini alla Carne Trafilati al Bronzo
- Divella Tortelloni Ricotta e Spinaci
- Divella Tortelloni Ricotta e Spinaci Trafilati al Bronzo
- Divella Troccoli Pasta Fresca
- Divella Trofiette Pasta Fresca
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Divella Pasta fresca → Art von → Frische Pasta → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen, Kartoffel
- Gehört zu
- Divella, Frische Pasta, Gefüllte Pasta, Gnocchi und Spätzle
- Ähnlich und verschieden
- Orecchiette, Tortellini, Cavatelli, Spaghetti alla chitarra, Tortelloni, Ravioli, Gnocchi, Paccheri
Häufige Fragen
Was gehört zur Linie Divella Pasta fresca?
Frische Grieß- und Eierpasta, gefüllte Pasta (Tortellini, Tortelloni, Ravioli, Lunette) und Kartoffelgnocchi.
Stellt Divella bronzegezogene Frischpasta her?
Ja: Ein Teil der Tortellini und Tortelloni wird mit Bronzematrizen hergestellt.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
- Tortellini — Kleine gefüllte Ringe aus frischer Eierpasta aus Bologna; im hinterlegten Rezept des klassischen Tortellino besteht die Füllung aus Schweinelachs, rohem Schinken, Mortadella und Parmigiano Reggiano.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
- Kartoffel — Die stärkereiche Knolle von Solanum tuberosum: Hauptzutat von Kartoffel-Gnocchi.
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