🗺️ Georgischer Wein
Wein und Weinbau des Landes: Regionen, Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen.
Georgischer Wein ist der Wein und Weinbau Georgiens. Es ist eine der ältesten Weinbautraditionen der Welt: Hier wird seit etwa achttausend Jahren Wein gemacht. Eine besondere Methode ist die Reifung im Qvevri, großen Tongefäßen, die in der Erde vergraben sind. Die Qvevri-Tradition steht auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes.
Die wichtigsten Weinbaugebiete sind Kachetien im Osten, wo der größte Teil des Weins entsteht, Kartlien, Imeretien, Rača, Letschchumi, Samegrelo, Gurien, Adscharien und Meschetien. Jedes hat seine eigenen Weine und Bräuche. Der Schalenkontakt spielt im georgischen Wein eine wichtige Rolle, besonders in Kachetien: Im Qvevri gären weiße Trauben mit Schalen und Kernen und ergeben bernsteinfarbene Weine.
In Georgien sind mehr als fünfhundert lokale Rebsorten bekannt. Am bekanntesten sind der rote Saperavi und der weiße Rkatsiteli. Zu den lokalen Sorten zählen Odschaleschi, Usachelouri, Mzwiwani Ratschuli, Tkbili Jurdseni und viele andere. Für Gäste ist ein Festmahl mit Wein ein wichtiger Teil der Kultur, bei dem am Tisch Trinksprüche gesprochen werden.
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
🗺️ Georgischer Wein → Art von → 🗺️ Weine Europas → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Gehört zu
- 🗺️ Weine Europas
- Heimische Rebsorten
- 🍇 Saperawi, 🍇 Rkaziteli, 🍇 Ojaleshi, 🍇 Usakhelouri, 🍇 Mzwane, 🍇 Alexandrouli, 🍇 Khikhvi, 🍇 Tavkveri, 🍇 Chinuri, 🍇 Kisi
und 557 weitere
🍇 Goruli Mtsvane, 🍇 Shavkapito, 🍇 Mtsvane, 🍇 Zolikouri, 🍇 Vardisperi Iurdzeni, 🍇 Tkbili Iurdzeni, 🍇 Tsitsiliani Kapistoni, 🍇 Natela, 🍇 Okroula, 🍇 Mtsvivani Rachuli, 🍇 Kundza Tetri, 🍇 Mkhargrdzeli, 🍇 Mzhavela, 🍇 Absuazhi, 🍇 Achkikizhi, 🍇 Akabili, 🍇 Apuzhera, 🍇 Azhampi, 🍇 Adreuli Tkhelkana, 🍇 Azhapshi, 🍇 Tatlizhi, 🍇 Atinauri, 🍇 Azhkvatsa, 🍇 Aleksandrouli Tetri, 🍇 Khupishizhi, 🍇 Almura Tetri, 🍇 Atsisizhi, 🍇 Andreuli Vardisperi, 🍇 Arabeuli Tetri, 🍇 Aghbizhi Female, 🍇 Bestiashvilis Tetra, 🍇 Vazisubnis Muskati, 🍇 Vashlijvari, 🍇 Chempioni, 🍇 Arkauli, 🍇 Apsuazhi, 🍇 Kolkhuri, 🍇 Sakartvelo, 🍇 Kartuli Pirveli, 🍇 Tsvrilmartsvala, 🍇 Bezhana, 🍇 Betsoura, 🍇 Zakatlis Tetri, 🍇 Didmtevana, 🍇 Marneulis Shavi, 🍇 Marneulis Adreula, 🍇 Tskeni, 🍇 Akhalaki, 🍇 Saliklevi, 🍇 Koloshi, 🍇 Saperavi Kartlis, 🍇 Tatanauri, 🍇 Burdzghala, 🍇 Gabasha, 🍇 Godaaturi, 🍇 Grdzelmtevana, 🍇 Dedoplis Kiti, 🍇 Dondghlabi, 🍇 Dghvlabe, 🍇 Endeladziseuli, 🍇 Vanura, 🍇 Usakhelouri Vardisperi, 🍇 Zerdagi, 🍇 Tavkveri Saperaviseburi, 🍇 Tamaris Vazi, 🍇 Tetri Kapistoni, 🍇 Tkvapuna, 🍇 Tkhmorula, 🍇 Maganakuri, 🍇 Katuri, 🍇 Tsispererula, 🍇 Iqaltos Tsiteli, 🍇 Kamuri Shavi, 🍇 Ketiluri, 🍇 Kibura, 🍇 Kirtsmagara, 🍇 Kortnula, 🍇 Kumsi Tetri, 🍇 Livanura Tetri, 🍇 Marguli Sapere, 🍇 Machanouri, 🍇 Mekrenchkhi, 🍇 Merendoi, 🍇 Mirzanuli Tetri, 🍇 Mskhvilkumpkhala, 🍇 Sairmula, 🍇 Mukha Mtsvane, 🍇 Mkhargrdzeli Qviteli, 🍇 Paneshi, 🍇 Mtsvivani Patalanteuli, 🍇 Mtsvane Qviteli, 🍇 Orkhura, 🍇 Okhtoura, 🍇 Tovani, 🍇 Pirghebuli Vardisperi, 🍇 Pumpula Shavi, 🍇 Dampala, 🍇 Samadashviliseuli, 🍇 Rbiltita, 🍇 Rtskhili, 🍇 Sakuma, 🍇 Samachria, 🍇 Samchacha, 🍇 Saperavi Atenis, 🍇 Saperavi Didtanaqvaviliani, 🍇 Saperavi Moklemtevana, 🍇 Skhalturi, 🍇 Pitra, 🍇 Tqisqurdzena, 🍇 Utsnobi Tsiteli, 🍇 Usakhelo, 🍇 Kakutura, 🍇 Kishuri Shavi, 🍇 Ktsiis Shavi, 🍇 Tkhurtkhu, 🍇 Shavtkhila, 🍇 Qornistvala, 🍇 Qviteli Chinuri, 🍇 Ghariba Didmtevniani, 🍇 Shavshura, 🍇 Chakmashura, 🍇 Chinuri Avrekhi, 🍇 Chitistvala Tetri, 🍇 Chkhaberdzula, 🍇 Tsvite, 🍇 Tsolikouri Mskhvilmartsvala, 🍇 Tsru Tsolikouri, 🍇 Tskhenisdzudzu Tetri Meskhuri, 🍇 Dzelshavi Obchuri, 🍇 Kharistvala Meskhuri, 🍇 Javakhetura, 🍇 Jvari, 🍇 Khopaturi, 🍇 Khirsuli Shavi, 🍇 Dzirageulis Shavi, 🍇 Chqapa, 🍇 Tsnoris Tetri, 🍇 Kharistvala Acharuli, 🍇 Kharistvala Shavi, 🍇 Tsvrilmartsvala Mtsvane, 🍇 Cheshi, 🍇 Beglaris Yurdzeni, 🍇 Lekuri Yurdzeni, 🍇 Shavi Yurdzeni, 🍇 Tita Kakhuri, 🍇 Gabekhauri Tsitska, 🍇 Aguna, 🍇 Noshrio, 🍇 Adanasuri, 🍇 Ubakluri, 🍇 Chepeshi, 🍇 Abshiluri, 🍇 Atasraqva, 🍇 Khupinizhi, 🍇 Azhigra, 🍇 Adreuli Tetri, 🍇 Akubasa, 🍇 Azhbruqi, 🍇 Akhukhuzhi, 🍇 Akasazhi, 🍇 Azhqapshi, 🍇 Aleshi, 🍇 Khunalizhi, 🍇 Almura Shavi, 🍇 Atseizhi, 🍇 Andreuli Shavi, 🍇 Makhvateli, 🍇 Ashughashi, 🍇 Goruli Tetri, 🍇 Kakhuri Tetri, 🍇 Iveria, 🍇 Khidistauri Tsiteli, 🍇 Aspindzura Shavi, 🍇 Apkhazuri, 🍇 Mtis Vazi, 🍇 Sakhalkho Tetri №11-18, 🍇 Chinebuli, 🍇 Bazaleturi, 🍇 Berdzula, 🍇 Bzvanura, 🍇 Zakatlis Shavi, 🍇 Didmtevana Shavi, 🍇 Andriaseuli, 🍇 Saadreo Tetri, 🍇 Gabekhauri Shavi, 🍇 Bezhanauri, 🍇 Turvanda, 🍇 Kolkhuri Shavi, 🍇 Saperavi Qvavilmtsveni, 🍇 Budeshuri Tsiteli, 🍇 Butko, 🍇 Gabekhauri Tetri, 🍇 Gomis Tetri, 🍇 Danakharuli, 🍇 Didshava, 🍇 Dondghlabi Mtsvane, 🍇 Egurdzguli, 🍇 Vazisubnis Tsiteli, 🍇 Vardispera, 🍇 Vertqvichalis Tetri, 🍇 Tavkveri Didmartsvala, 🍇 Tavkveri Ukheshpotliani, 🍇 Tbiluli, 🍇 Tetri Chkhaveri, 🍇 Tkvlapa Shavi, 🍇 Khevarduli, 🍇 Mandikouri, 🍇 Keshelavas Tetri, 🍇 Chachietis Tetra, 🍇 Kabistoni Shavi, 🍇 Kapistoni Tetri, 🍇 Kharistvala Kolkhuri, 🍇 Kikacha Tetri, 🍇 Kirtstsitela, 🍇 Kordzala, 🍇 Kumsi Shavi, 🍇 Livanura Shavi, 🍇 Maghlari Tvrina, 🍇 Machqvaturi, 🍇 Melaniaseuli, 🍇 Meskhuri Mtsvane, 🍇 Miskieta, 🍇 Mskhviltvala Shavi, 🍇 Tsitska Gabekhauri, 🍇 Tavtsetskhla, 🍇 Mukhishkha, 🍇 Vazisubnis Tetri, 🍇 Mtsvivani Adreula, 🍇 Mtsvivani Tsiteli, 🍇 Mtsklarta, 🍇 Opopi, 🍇 Ojaleshi Guriis, 🍇 Tutashi, 🍇 Pirghebuli Tetri, 🍇 Zhghia, 🍇 Menjianteuli, 🍇 Saperavi Tetri, 🍇 Roketula, 🍇 Rkatsiteli Tsiteli, 🍇 Samariobo, 🍇 Samebura, 🍇 Sasupre Tetri, 🍇 Saperavi Bezhashvilis, 🍇 Saperavi Mejvriskhevis, 🍇 Saperavi Mskhvilmartsvala, 🍇 Partala Shavi, 🍇 Portoka, 🍇 Tqupkvirta, 🍇 Utsnobi Shavi, 🍇 Kartluri Chrogha, 🍇 Kvelouri, 🍇 Korkaula, 🍇 Ugvaro, 🍇 Kapistoni Megruli, 🍇 Shaba, 🍇 Ghvanura, 🍇 Ghvinis Tsiteli, 🍇 Ghariba Mechkhermtevniani, 🍇 Shemodgomis Shavi, 🍇 Chekoloshi, 🍇 Chinuri Shavi, 🍇 Chitiskvertskha Tetri, 🍇 Chkhinkouri, 🍇 Tsivchkhavera, 🍇 Tsolikouri Ovalurmartsvala, 🍇 Tskhenisdzua Tetri, 🍇 Tskhenisdzudzu Kakhuri, 🍇 Dzveli Aleksandrouli, 🍇 Tsqobila, 🍇 Khikhvi Lechkhumis, 🍇 Chitashi, 🍇 Khrogi, 🍇 Jachvadziseuli, 🍇 Chankilouri, 🍇 Tsitlani, 🍇 Tsobenura, 🍇 Kharistvala Megruli, 🍇 Khikhvi Loladzis, 🍇 Tsvrilmartsvala Rkatsiteli, 🍇 Tsulukidzis Tetra, 🍇 Mtevandidi, 🍇 Chechipeshi, 🍇 Skhilatubani, 🍇 Baghis Yurdzeni, 🍇 Mkvivi Yurdzeni, 🍇 Tita Rachuli, 🍇 Tita Kartluri, 🍇 Shishveli, 🍇 Urishula, 🍇 Bakhva, 🍇 Krakhuna Shavi, 🍇 Tskhvedianis Tetra, 🍇 Tabidziseuli, 🍇 Abatsvizhi, 🍇 Adznizhi, 🍇 Akliki, 🍇 Agashkuri, 🍇 Atsimlizhi, 🍇 Akabilizhi, 🍇 Amokhpizhi, 🍇 Adreuli Shavi, 🍇 Petrizhi, 🍇 Azhia, 🍇 Vardisperi Amlakhu, 🍇 Khutunizhi, 🍇 Achandris Tsiteli, 🍇 Ananura, 🍇 Azhkvakva, 🍇 Lakvazhi, 🍇 Ana, 🍇 Kartuli Muskati, 🍇 Vazisubnis Saadreo, 🍇 Arabeuli Shavi, 🍇 Asuretuli Tetri, 🍇 Akhaltsikhuri Tetri, 🍇 Mskhviltvala Tetri, 🍇 Kartuli Adreula, 🍇 Shalvaseuli Karvisperi, 🍇 Batomura, 🍇 Beroula, 🍇 Blaburkhva, 🍇 Kakhis Tsiteli, 🍇 Katmiskheura, 🍇 Aragvispiruli, 🍇 Sionis Tetri, 🍇 Ghrubela Imeruli, 🍇 Gavazuri, 🍇 Kviristava, 🍇 Simonaseuli, 🍇 Saperaviseburi, 🍇 Buera, 🍇 Butkua, 🍇 Gamoqvanili, 🍇 Gomis Tsiteli, 🍇 Ghrubela Kartlis, 🍇 Didtsiptsiani Chinuri, 🍇 Dondghlabi Shavi, 🍇 Enagetis Tetri, 🍇 Vaios Saperavi, 🍇 Vatsitsvera, 🍇 Vertqvichalis Shavi, 🍇 Tavkveri Tetri, 🍇 Tavkara, 🍇 Tetra, 🍇 Tetrisha, 🍇 Tklapa Tetri, 🍇 Daktseuli, 🍇 Nasheneba, 🍇 Maisa, 🍇 Imeretis Supris, 🍇 Kaikatsishviliseuli Tetri, 🍇 Kapita, 🍇 Kekhva, 🍇 Kikacha Tsiteli, 🍇 Kldis Tsiteli, 🍇 Kotskhana, 🍇 Kuprashviliseuli, 🍇 Matenauri, 🍇 Maghlari Mskhviltvala, 🍇 Makhaturi, 🍇 Melikuda Kartlis, 🍇 Meskhuri Sapere, 🍇 Mortskhula, 🍇 Tita Imeruli, 🍇 Tsvrilmartsvala Tetri, 🍇 Mtredispekha, 🍇 Naadrevi, 🍇 Dzuvani, 🍇 Mtsvivani Imeruli, 🍇 Obchuri Shavi, 🍇 Okona, 🍇 Tavdakiduli, 🍇 Mekrenchkhula, 🍇 Pirghebuli Shavi, 🍇 Zhghia Savgviano, 🍇 Mosavliani, 🍇 Rabatis Tsiteli, 🍇 Sabatono, 🍇 Saknatura, 🍇 Samarkhi, 🍇 Samtela, 🍇 Saparuli, 🍇 Saperavi Budeshuriseburi, 🍇 Saperavi Martsvalmtsveni, 🍇 Saperavi Ukhvmosavliani, 🍇 Pachkhata, 🍇 Perovani, 🍇 Ukhvmosavliani, 🍇 Utsnobi Qviteli, 🍇 Kartula, 🍇 Kistauruli Shavi, 🍇 Kishuri, 🍇 Uchachuburi, 🍇 Lagiluri, 🍇 Shavbarda, 🍇 Ghvinis Tetri, 🍇 Ghobietis Tsiteli, 🍇 Shavkapito, 🍇 Shonuri, 🍇 Chergvali, 🍇 Chitistvala Acharuli, 🍇 Chitiskvertskha Shavi, 🍇 Chkhorokuni, 🍇 Mamali Tsitska, 🍇 Tsolikouri Umosavlo, 🍇 Tskhenisdzua Shavi, 🍇 Tskhenisdzudzu Shavi Meskhuri, 🍇 Dzvelshavi Sachkheris, 🍇 Tsirkvalis Tetri, 🍇 Chubulo, 🍇 Chuberi, 🍇 Khetura, 🍇 Dziganidze, 🍇 Chipakuri, 🍇 Tsvrimala, 🍇 Chodi Salkhinos, 🍇 Kharistvala Kartlis, 🍇 Khikhva, 🍇 Ovalurmartsvliani Chinuri, 🍇 Amlakhu, 🍇 Dedatyurdzeni, 🍇 Kakhis Yurdzeni, 🍇 Tsalenjikhis Tetri, 🍇 Kapistoni Tsitsiliani, 🍇 Tsitelouri, 🍇 Peruani, 🍇 Nakutvneuli, 🍇 Kurkena, 🍇 Rkatsiteli Vardisperi, 🍇 Abistazhi, 🍇 Tsvindirkhva, 🍇 Akushari, 🍇 Amgurchali, 🍇 Kiamokhta, 🍇 Akomshtali, 🍇 Apapnizhi, 🍇 Aznaura, 🍇 Avpekhi, 🍇 Azhemchighi, 🍇 Khrapuna, 🍇 Khapshira, 🍇 Atslizhi, 🍇 Andreuli Tetri, 🍇 Azhkhvata, 🍇 Atskhouzhi, 🍇 Anna Besti, 🍇 Daisi, 🍇 Vardzia, 🍇 Kakhuri Shavi, 🍇 Argvetula Sapere, 🍇 Asuretuli Shavi, 🍇 Akhmeturi Shavi, 🍇 Saamo, 🍇 Kartuli Tita No. 5-4, 🍇 Tsedisuri Mrgvalmartsvala, 🍇 Belariani, 🍇 Berbesho, 🍇 Borchalo, 🍇 Kakhis Vardisperi, 🍇 Brola, 🍇 Dakidula, 🍇 Ktsiis Tetri, 🍇 Ghrubela Kakhuri, 🍇 Gorgouli, 🍇 Mtsvane Acharuli, 🍇 Sirgula, 🍇 Tagidzura, 🍇 Buza, 🍇 Evnadzis Tetra, 🍇 Gaghmouri Kapistoni, 🍇 Grekhi, 🍇 Ghrubela Kartlis (Ubususo), 🍇 Dighmura, 🍇 Dudghushi, 🍇 Enagetis Tsiteli, 🍇 Vanis Chkhaveri, 🍇 Vernakhi, 🍇 Zenaturi, 🍇 Tavkveri Patalanteuli, 🍇 Tavtsitela, 🍇 Tetra Labiladzis, 🍇 Tvaldamtsvriseuli, 🍇 Tklapa Imeruli, 🍇 Kumusha, 🍇 Dordgho, 🍇 Chkhinkilouri, 🍇 Ingilouri, 🍇 Kaknatela, 🍇 Kakhis Tetri, 🍇 Kvatsakhura, 🍇 Kimpala, 🍇 Klertmagara, 🍇 Kudurauli, 🍇 Kutala, 🍇 Mamukas Sapere, 🍇 Maghranuli, 🍇 Mgaloblishvili, 🍇 Melikudi Rachuli, 🍇 Meskhuri Shavi, 🍇 Mokaturi, 🍇 Mtredispera, 🍇 Marjeni Vardisperi, 🍇 Muradouli, 🍇 Natsara, 🍇 Mtsvanura, 🍇 Mtsvivani Kakhuri, 🍇 Mtsvane Kumsmtevana, 🍇 Orbeluri, 🍇 Odzisuri, 🍇 Tita Meskhuri, 🍇 Pashaniki, 🍇 Povnili, 🍇 Megrelauri, 🍇 Paataseuli, 🍇 Rachuli Shavi, 🍇 Rkatsiteli Okhrakhusha, 🍇 Saknura, 🍇 Samachre, 🍇 Samchkhavera, 🍇 Sapena, 🍇 Saperavi Guriis, 🍇 Saperavi Pachkha, 🍇 Supris Tetri, 🍇 Utsqveti, 🍇 Ptashechrila, 🍇 Ujisho, 🍇 Utsnobi Tetri, 🍇 Kakitauri, 🍇 Kurtas Vardisperi, 🍇 Kishuri Mskhvilmartsvala, 🍇 Chotishi, 🍇 Shavi Chitistvala, 🍇 Qvira, 🍇 Qviteli Kumsi, 🍇 Ghariba Shavi, 🍇 Shavpachkhata, 🍇 Shkhucheshi, 🍇 Chekhardani, 🍇 Chitistvala Bodburi, 🍇 Chichkishi, 🍇 Chkhushi, 🍇 Tsitskina, 🍇 Tsolikouri Tsvrilmartsvala, 🍇 Tskhenisdzudzu Acharuli, 🍇 Dzaghliarchama, 🍇 Tsiteli Vazi, 🍇 Chechibera, 🍇 Jineshi, 🍇 Khoteura, 🍇 Khemkho, 🍇 Dziganouri, 🍇 Chodi, 🍇 Tsminda Tetri, 🍇 Chrogha Kakhuri, 🍇 Kharistvala Tetri, 🍇 Mchknara Mtsvane, 🍇 Dodrelyabi - Hier hergestellte Weine
- 🍷 Orange Wine, 🍷 Qvevri-Wein, 🍷 Kachetische Methode, 🍷 Imeretische Methode, 🍷 Amphorenwein, 🍷 Naturwein, 🍷 Hauswein
- Klassifizierungen
- 🏷️ Gewöhnlicher Wein, 🏷️ Wein mit Qualitätsangabe, 🏷️ Kollektionswein, 🏷️ Georgische Weine mit g.U.
- Traubenprodukte
- 🥃 Chacha, 🥃 Churchkhela, 🥃 Pelamushi
Häufige Fragen
Was ist georgischer Wein?
Der Wein und Weinbau Georgiens, eine der ältesten Weinbautraditionen der Welt, etwa achttausend Jahre alt.
Was ist ein Qvevri?
Ein großes Tongefäß, das in der Erde vergraben ist und in dem Wein gärt und reift.
Welche Trauben sind in Georgien am bekanntesten?
Der rote Saperavi und der weiße Rkatsiteli.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍇 Rkaziteli — Eine alte weiße Rebsorte Georgiens; auch in Moldau und der Ukraine weit verbreitet.
- 🍷 Orange Wine — Weißwein, der wie ein Rotwein mit den Schalen vergoren wird; bernsteinfarben und mit herbem Geschmack.
- 🏷️ Wein mit Qualitätsangabe — Eine ukrainische und moldauische Kategorie für gereifte Qualitätsweine aus einem bestimmten Gebiet.
- 🥃 Chacha — Ein starker georgischer Brand aus Traubentrester.
- 🍇 Saperawi — Die wichtigste rote Rebsorte Georgiens mit farbigem Fruchtfleisch; daraus werden Mukuzani und Kindzmarauli gemacht.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.