📍 Piedmont

Le Piémont est une région du nord-ouest de l'Italie, au pied des Alpes (son nom signifie « pied de la montagne »). C'est la terre des vins rouges Barolo et Barbaresco, élaborés à partir du Nebbiolo dans les collines des Langhe. À proximité se trouvent le Roero, qui produit un vin blanc à partir de l'Arneis, et le Monferrato, aux rouges issus du Barbera. Les collines des Langhe, du Roero et du Monferrato figurent sur la liste de l'UNESCO.

Outre le Nebbiolo, les vignerons plantent le Barbera et le Dolcetto, qui donnent des rouges plus souples et plus fruités. Au sud-est s'étend le Gavi, où l'on produit des vins secs à partir du cépage blanc Cortese. La région d'Asti est connue pour l'Asti effervescent et le Moscato d'Asti, élaborés à partir de raisins Muscat : vins légers, doux et peu alcoolisés.

Le nord de la région, le Haut-Piémont, produit des vins de Nebbiolo à la structure plus fine et à l'acidité fraîche. De nombreuses appellations sont petites : Canavese, Carema, Erbaluce di Caluso, Colli Tortonesi et d'autres. En automne, les collines sont souvent enveloppées de brouillard, et le nom Nebbiolo est généralement rattaché au mot italien désignant le brouillard (nebbia).

Pour comparaison avec ses voisins : le Piémont borde la France à l'ouest, la vallée d'Aoste et la Suisse au nord, la Lombardie à l'est et la Ligurie au sud.