🍇 Garnacha
Uva tinta de España, donde se llama Garnacha; base de muchos vinos del sur de Francia.
La Grenache es una uva tinta de España, donde se llama Garnacha. Es una de las uvas tintas más plantadas del mundo. Le gustan el calor y los climas secos, por eso crece en el sur de Francia, en España, en Cerdeña (donde se llama Cannonau) y en otros lugares cálidos.
Las bayas son grandes y de hollejo fino. El vino es cálido y suave, con aroma a frutos rojos, frambuesa, hierbas y especias, baja acidez y alta graduación alcohólica. Es la base de muchas mezclas: Châteauneuf-du-Pape en el sur del Ródano, y Priorat y Aragón en España. También se elaboran rosados y vinos fortificados con ella.
La Grenache tiene formas de piel clara: la Grenache Blanc y la Grenache Gris. Tiene muchos descendientes. Cruzada con otras uvas ha dado, por ejemplo, Alicante Bouschet, Marselan y Portan.
La Grenache combina bien con la Syrah y la Mourvèdre, formando la clásica mezcla del sur del Ródano. Es una de las uvas más importantes de los vinos del sur de Francia.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍇 Garnacha → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino español
- Dónde crece
- 📍 Ródano meridional, 📍 Aragón, 📍 Priorat, 📍 Cerdeña, 📍 Valle del Ródano, 📍 Languedoc-Rosellón, 📍 Languedoc, 📍 Rosellón, 📍 Provenza
- Uva principal en
- Francia: 📜 Châteauneuf-du-Pape, 📜 Côtes de Provence, 📜 Côtes du Rhône, 📜 Bandol, 📜 Côtes du Rhône Villages, 📜 Luberon, 📜 Rasteau, 📜 Rivesaltes, 📜 Tavel, 📜 Ventoux
y 36 más
📜 Ajaccio, 📜 Banyuls, 📜 Collioure, 📜 Côtes du Roussillon, 📜 Fitou, 📜 Gigondas, 📜 Maury, 📜 Minervois, 📜 Saint-Chinian, 📜 Terrasses du Larzac, 📜 Banyuls grand cru, 📜 Corbières, 📍 Languedoc, 📜 Pays d'Oc, 📜 Pic Saint-Loup, 📜 Vacqueyras, 📜 Cabardès, 📜 Coteaux Varois en Provence, 📜 Coteaux d'Aix-en-Provence, 📜 Duché d'Uzès, 📜 Grand Roussillon, 📜 La Clape, 📜 Les Baux-de-Provence, 📜 Boutenac, 📜 Côtes du Vivarais, 📜 Palette, 📜 Pierrevert, 📜 Vinsobres, 📜 Beaumes de Venise, 📜 Cairanne, 📜 Costières de Nîmes, 📜 Côtes du Roussillon Villages, 📜 Faugères, 📜 Grignan-les-Adhémar, 📜 La Livinière, 📜 Lirac
Italia: 📜 Cannonau di Sardegna, 📜 Barbagia, 📜 Province of Nuoro, 📜 Mandrolisai, 📜 Alghero - Relacionado con
- 🍷 Vin gris, 🍷 Banyuls, 🍷 Maury, 🍷 Rasteau VDN, 🍷 Coupage GSM
- Vinos elaborados con ella
- 🍷 Vino rosado, 🍷 Vino fortificado
- Descendientes
- 🍇 Garnacha tintorera, 🍇 Marselan, 🍇 Monerac, 🍇 Greco Nero, 🍇 Plant de Brunel, 🍇 Portan, 🍇 Emerald Riesling, 🍇 Chenanson, 🍇 Carnelian, 🍇 Ganson
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Grenache?
Una uva tinta, llamada Garnacha en España, que da vinos suaves y cálidos.
¿Dónde crece la Grenache?
En España, en el sur de Francia (Ródano Sur), en Cerdeña y en otros lugares cálidos.
¿Con qué se mezcla la Grenache?
A menudo con Syrah y Mourvèdre, por ejemplo en el sur del Ródano.
Qué leer después
- 🗺️ Vino español — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, uvas y denominaciones.
- 📜 Côtes de Provence — La principal denominación de Provenza, la capital mundial del rosado seco pálido.
- 📍 Provenza — Una región mediterránea que se convirtió en la capital mundial del rosado.
- 🍇 Garnacha tintorera — Uva tintórea de pulpa roja, obtenida en Francia.
- 🍷 Vin gris — Rosado muy pálido elaborado con uvas tintas prensadas enseguida, con casi nada de contacto con los hollejos.
Similares
🍇 Uva monastrell · 🍇 Syrah · 🍇 Cariñena · 🍇 Cinsault · 🍇 Clairette · 🍇 Garnacha blanca